سه شنبه 6 آبان 1399

رژیم غذایی کتوژنیک | همه چیز درباره رژیم کتوژنیک

تغذیه سالم ، نکاتی درباره رژیم غذایی کتوژنیک در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

 

 

کانال رژیم کتوژنیک

کیا رژیم کتوژنیک گرفتن ، رژیم غذایی کتوژنیک

 

 

آشنایی با رژیم غذایی کتوژنیک

رژیم غذایی کتوژنیک چیست؟

کتوژنیک یک دوره برای یک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم است (مانند رژیم غذایی اتکینز). ایده این رژیم این است که شما کالری بیشتری را از پروتئین و چربی بدست آورید و کربوهیدرات کمتری را مصرف کنید. در این رژیم شما بیشتر کربوهیدراتی که هضم آن آسان است مانند شکر، نوشابه، شیرینی ها و نان سفید را حذف می کنید.

 

رژیم غذایی کتوژنیک چگونه عمل می کند

اگر در روز کمتر از 50 گرم از کربوهیدرات ها را مصرف کنید، در نهایت انرژی بدن شما (قند خون که بدن می تواند سریع مصرف کند) تمام می شود. این معمولا بین 3 تا 4 روز طول می کشد. سپس بدن برای انرژی شروع به شکستن پروتئین و چربی می کند که می تواند به کاهش وزن شما کمک کند.

 

چه کسانی نباید از رژیم کتوژنیک استفاده کنند؟

اگر هر یک از شرایط زیر را دارید نخست با پزشک خود در این باره صحبت کنید تا مطمئن شوید که رژیم غذایی کتوژنیک برای شما بی خطر باشد، به ویژه اگر دیابت نوع یک دارید.

 

افرادی که از فشار خون رنج می‌برند.
افراد دارای بیماری دیابت (بخصوص دیابت نوع1)
مادرانی که درحال شیردادن به فرزندان خود هستند.

 

چه کسانی از این رژیم استفاده می کنند

مردم بیشتر برای کاهش وزن از این رژیم استفاده می کنند، اما این رژیم می تواند به شرایط خاص پزشکی نظیر صرع نیز کمک کند. همچنین می تواند به افرد مبتلا به بیماری های قبلی، برخی بیماری های مغزی و حتی آکنه کمک کند. اما در این زمینه ها نیاز به تحقیق است.

 

هنگامی که بدن شما ذخایر چربی اش را می سوزاند، می تواند برای کلیه شما سخت باشد. آغاز رژیم لاغری کتوژنیک یا عوض کردن آن با یک رژیم دیگر با عجله و سرعت، می تواند نامناسب باشد(به خصوص اگرشما چاق هستید). زیرا می تواند باعث بیماری های نظیر دیابت، بیماری های قلبی یا فشار خون بالا شود. اگر این شرایط را دارید، رژیم خود را به آهستگی و فقط با نظر پزشک تغییر دهید.

 

اثرات جانبی رژیم غذایی کتوژنیک

عوارض رژیم غذایی کتوژنیک به طور معمول خطرناک نیستند. از عوارض آن می توان به یبوست، کاهش قند خون یا سوء هاضمه اشاره نمود. البته در رژیم با کربوهیدرات کم، اثرات دیگری نظیر ایجاد سنگ کلیه یا افزایش سطح اسید بدن شود (اسیدوز).

 

رژیم کتوژنیک و درمان بیماری ها

رژیم کتوژنیک به عنوان یک ابزار برای درمان بیماری های عصبی مانند صرع عاملی موثر است. مطالعات در حال حاضر نشان داده است که رژیم غذایی می تواند منافعی برای طیف گسترده ای از شرایط سلامتی مختلفی داشته باشد، مانند:

 

بیماری قلبی: رژیم کتوژنیک می تواند عوامل خطر مانند چربی بدن، سطح کلسترول HDL، فشار خون و قند خون را بهبود بخشد.

سرطان: در حال حاضر این رژیم برای درمان انواع مختلف سرطان و کاهش رشد تومور مورد استفاده قرار می گیرد.

 

بیماری آلزایمر: رژیم کتو می تواند علائم بیماری آلزایمر و پیشرفت آن را کاهش دهد.

صرع: تحقیقات نشان داده است که رژیم کتوژنیک باعث کاهش شدید تشنج در کودکان مبتلا به صرع می شود.

 

بیماری پارکینسون:یک مطالعه نشان داد که این رژیم غذایی به بهبود علائم بیماری پارکینسون کمک می کند.

سندرم تخمدان پلی کیستیک:رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش سطح انسولین کمک کند، که ممکن است نقش کلیدی در سندرم تخمدان پلی کیستیک داشته باشد.

 

 

رژیم کتوژنیک نی نی سایت

عوارض رژیم کتوژنیک چیست

 

 

آسیب مغزی: یک مطالعه حیوانی نشان می دهد که این رژیم غذایی می تواند باعث کاهش تراکم آسیب دیدگی و کمک به بهبودی پس از آسیب مغزی می کند.

آکنه: سطوح انسولین پایین و خوردن شکر کمتر یا غذاهای فرآوری شده ممکن است به بهبود آکنه کمک کند.با این حال، در نظر داشته باشید که تحقیق در بسیاری از این زمینه ها تا نتیجه واقعی بسیار فاصله دارد.

 

از غذاهایی که در رژیم کتوژنیک باید اجتناب کرد:

هر غذایی با کربوهیدرات بالا باید محدود شود ، در اینجا یک لیست از غذاهایی است که باید بر روی یک رژیم کتوژنیک کاهش یابند یا حذف شوند:

غذاهای شیرین: نوشابه، آب میوه، اسموتی ها، کیک، بستنی، آب نبات، و غیره.

 

دانه یا نشاسته: محصولات مبتنی بر گندم، برنج، ماکارونی، غلات و غیره.

میوه: همه میوه ها، به جز بخش های کوچکی از انواع توت ها مثل توت فرنگی.

 

لوبیا یا حبوبات: نخود فرنگی، لوبیا، عدس، نخود و غیره.

ریشه و غده سبزیجات: سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، هویج، هویج وحشی و غیره.

 

محصولات کم چربی یا رژیمی: این خوراکی ها بسیار پردازش شده اند و اغلب حاوی کربوهیدرات بالایی هستند.

برخی از چاشنی ها یا سس ها: اینها اغلب حاوی قند و چربی ناسالمی هستند.

 

چربی ناسالم: مصرف روغن های گیاهی، سس مایونز و غیره را محدود کنید.

الکل: به علت داشتن کربوهیدرات، بسیاری از نوشیدنی های الکلی می توانند از رژیم کتوز خارج شوند.

 

غذاهای رژیمی بدون قند: اینها اغلب دارای الکلهای قندی هستند که در بعضی موارد ممکن است سطح کتون را تحت تأثیر قرار دهند. این غذاها نیز بسیار پردازش می شوند.

غذاهای رژیم کتوژنیک برای خوردن و آنچه باید بخورید :

 

شما باید اکثر وعده های غذایی خود را در محدوده این غذاها داشته باشید:

گوشت: گوشت قرمز، استیک، ژامبون، سوسیس، بیکن، مرغ و بوقلمون.

 

ماهی های چرب: مانند ماهی سالمون، ماهی قزل آلا، ماهی تن و ماهی خال مخالی.

تخم مرغ: برای دریافت امگا 3، کل تخم مرغ را بخورید.

کره و خامه: در صورت لزوم از نوع گیاهی استفاده کنید.

 

پنیر: پنیر فرآوری نشده (چدار، بز، خامه ای، آبی یا موتزارلا).

آجیل و دانه: بادام، گردو، بذر کتان، دانه کدو تنبل، تخم چیا، و غیره.

 

روغن های سلامتی: در ابتدا روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن آووکادو.

آووکادو: کل آووکادو یا گواکامولی.

 

سبزیجات کم کربوهیدراتی: بیشتر سبزیجات سبز، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل و غیره

ادویه: شما می توانید از نمک، فلفل و گیاهان و ادویه جات مختلف استفاده کنید.

 

کی رژیم کتوژنیک گرفته

رژیم های غذایی مفید

 

 

رژیم غذایی کتوژنیک | همه چیز درباره رژیم کتوژنیک

 

 

منبع : زوم لایف / نمناک

همچنین ببینید

لاغری با روزه

افطار چی بخوریم چاق نشویم؟

رژیم درمانی و استفاده از غذای سالم برای بدن مان باشیم حتی در ایم ماه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.