یکشنبه 1 اردیبهشت 1398
صفحه اصلی / آشپزی / آموزش انواع غذاها / خورشت به آلو | دو طرز تهیه خورشت آلو

خورشت به آلو | دو طرز تهیه خورشت آلو

خورشت به آلو : دستور تهیه خورشت آلو چیست ؟ چگونه خورشت آلو را بپزیم ؟ در اینجا با مقاله ای درباره آموزش انواع غذاها ، دو طرز تهیه خورشت به آلو در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

 

خورشت آلو اسفناج

خورش آلو با لپه، خورشت به آلو

 

خورشت به آلو ⛱

🔴مواد لازم🔻🥩

▫️گوشت 300 گرم
▫️پیاز یک عدد
▫️به 2 عدد

 

▫️الو به مقدار لازم
▫️شکر 2 ق غ
▫️آب لیمو 2 ق غ

 

▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
▫️زعفران حل شده در آب جوش به مقدار لازم
▫️رب 2 ق غ پر

 

🔴طرز تهیه🔻🥘

🔸گوشت را به قطعه‌های کوچک خرد کنید و با پیاز خرد شده و مقداری روغن تفت دهید. آب را اضافه و حرارت اجاق را ملایم کنید تا به مدت یک ساعت و نیم گوشت و پیاز سرخ شده تقریبا پخته شود.

 

 

خورش آلو با رب انار

خورش آلو با مرغ و هویج

 

🔸آلو ها را شسته و در آب به مدت یک ساعت خیس کنید. پوست به را گرفته و چهار قاچ کنید و تخم آن ها را بگیرید، سپس برش دهید و با مقداری روغن مایع سرخ کردنی کمی سرخ کنید و با آلو که از قبل خیس کرده‌اید به گوشت و پیاز پخته شده اضافه کنید.

 

🔸شکر، آب لیمو تازه، نمک و فلفل را با زعفران آب شده به خورش اضافه کنید رب رو در مقداری روغن تفت بدید به خورش اضافه کنید بگذارید خورش آهسته بجوشد و جا بیفتد.

 

خورش آلو زرشک 🥘 😋

🔸یه لیوان آلو و چهار ق زرشک رو از یک ساعت قبل خیس کردم. دو تا پیاز متوسط رو خلالی خرد و نیمه سرخ کردم. سینه مرغ رو تیکه و بهش اصافه کردم و با کمی زردچوبه تفت دادم. بعد دو ق.غ رب اضافه کردم و تفت دادم. آلو و زرشک رو به همراه چهار لیوان آب بهش اضافه کردم و اجازه دادم خورش خوب جابیفته و یه آب غلیظ ازش بمونه. یک ربع آخر پخت هم مقداری زعفران دم کرده و نمک بهش اضافه کردم.

 

موقع سرو هم اگه دوس داشتید کمی زرشک رو جدا سرخ کرده و روی خورش بریزید.

 

فیلم خورش آلو و مرغ

تهیه خورش به

 

خورشت به آلو | دو طرز تهیه خورشت آلو

ازنظر شما این مطلب چه امتیازی دارد؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.