کیک کشمش و گردو | طرز تهیه کیک کشمشی به دو روش ساده
کیک کشمش و گردو : در اینجا با مقاله ای درباره کیک و دسر و شیرینی ها ، با دو روش طرز تهیه ساده و خانگی کیک صبحانه و بسیار لذیذ ، کیک کشمشی و گردویی در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.
کیک کشمشی ، کیک کشمش و گردو
کیک کشمش و گردو
?مواد لازم??
▪️۶عدد تخم مرغ
▪️۴ لیوان ارد
▪️یک لیوان سر پر روغن مایع
▪️یک ونیم لیوان ماست شیرین
▪️سه قاشق مرباخوری بکینگ پودر
▪️وانیل کمی
▪️شکر یک ونیم لیوان
▪️گردوی خرد شده دوسوم لیوان
▪️کشمش ۱۵۰گرم
?طرز تهیه??
?شکر وانیل و تخم مرغ رو باهمزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه بعد روغن مایه بعد ماست رو اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس ارد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط وسه بار الک میکنیم و در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم و دراخر چند ثانیه باهمزن دور کند هم میزنیم تا یکدست شه
? بعد کف و کناره های قالب ۲۰در۲۰ رو چرب میکنیم کفش کاغذ روغنی میزاریم نصف مواد کیک رو میریزیم کشمش هارو میشوریم ابکش میکنیم با یه قاشق غذاخوری ارد مخلوط میکنیم و همراه با گردو به نصف مواد کیک اضافه میکنیم مخلوط میکنیم و تو قالب میریزیم و تو فر از قبل داغ شده حدودا یک ساعت میزاریم با خلال چک میکنیم اگه پخته بود از فرد درمیاریم و تو دستمال میپیچیم تا خشک نشه
بعد که سرد شد کناره های کیک رو با چاقو ازاد میکنیم و برمیگردونیم و کاغذ رو جدا میکنیم.
کیک گردویی بدون فر
کیک کشمش گردو
?مواد لازم??
▪️آرد :۱لیوان
▪️شکر:۲/۳لیوان
▪️تخم مرغ:۲عدد
▪️ماست شیرین:۱/۲لیوان
▪️روغن مایع:۱/۲لیوان
▪️بکینگ پودر:۱ق چ
▪️وانیل:۱/۲ق چ
▪️نشاسته ذرت:۱ق غ سرپر
▪️کشمش: ۲ ق غ
▪️گردو خرد شده: ۲ق غ
?طرز تهیه?
?تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید و در نهایت مخلوط آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو که الک کردید.کشمش ها رو توی آرد بغلتونید و به همراه گردو اضافه کنید .
?قالب رو چرب و آرد پاشی کنید مایه کیک رو بریزید و قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید. بعد از پخت قلب رو روی سینی توری قرار بدید و اجازه بدید کیک حدود ۱۰ دقیقه توی قالب خنک بشه . بعد این زمان از قالب در بیارید و مجدد روی سینی توری بزارید تا کامل خنک بشه
پخت کیک بدون فر
کیک کشمش و گردو | طرز تهیه کیک کشمشی به دو روش ساده
