دوشنبه 27 خرداد 1398
صفحه اصلی / آشپزی / آموزش انواع غذاها / طرز تهیه سوپ گوشت و رشته

طرز تهیه سوپ گوشت و رشته

 

طرز تهیه سوپ گوشت و رشته

 

مواد لازم :

 

کره
دو قاشق مرباخوری
گوشت خرد شده
200 گرم
پیاز خرد شده
یک عدد
گوجه فرنگی
450 گرم
گشنیزچهار قاشق مرباخوری
جعفریدو قاشق مرباخوری
زردچوبهنصف قاشق مرباخوری
دارچیننصف قاشق مرباخوری
فلفل قرمز
یک چهارم قاشق مرباخوری
آب مرغنصف فنجان
آب2‎/5 فنجان
نخود پخته شدهنصف فنجان
پیاز کوچکچهار عدد
رشته سوپییک چهارم فنجان
برگ گشنیزکمی
لیموترشبرای تزئین

 

 

طرز تهیه :

 

کره را در یک تابه بزرگ ریخته و گوشت را در آن تفت دهید.

سپس گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با پیاز خرد شده به مواد اضافه کنید.

سپس برای ۱۰ دقیقه آنها را با هم تفت داده، جعفری، گشنیز، زردچوبه ، دارچین و فلفل قرمز را اضافه کنید و اجازه دهید برای پنج دقیقه دیگر با هم تفت داده شوند.

سپس آب مرغ و چهار پیاز کوچک و آب را افزوده و بگذارید به جوش بیاید.

حرارت زیر قابلمه را کم کرده تا مواد برای ۳۰ دقیقه با هم بپزد.

سپس رشته سوپی را اضافه کرده و بگذارید برای پنج دقیقه بپزد.

سوپ پخته شده را با لیموترش و گشنیز تزئین کرده و میل کنید.

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

ازنظر شما این مطلب چه امتیازی دارد؟

این مطالب را نیز ببینید!

طرز پخت مربای گوجه فرنگی مینیاتوری یا گیلاسی

نحوی پخت مربای گوجه فرنگی گیلاسی مربا گوجه فرنگی مینیاتوری در واقع یک مربا دسری …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.