سه شنبه 29 مرداد 1398
صفحه اصلی / آشپزی / غذاهای دریائی / طرز تهیه ماهی سوخاری | روش تهیه ماهی سوخاری رستوران ها

طرز تهیه ماهی سوخاری | روش تهیه ماهی سوخاری رستوران ها

طرز تهیه ماهی سوخاری : طرز تهیه ماهی سوخاری رستورانی چیست ؟ چگونه ماهی را سوخاری کنیم ؟ در اینجا با مقاله ای درباره غذاهای دریایی ، طرز تهیه ماهی سوخاری در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

 

 

ماهی سوخاری ساده

چگونه ماهی سوخاری درست کنم ، طرز تهیه ماهی سوخاری

 

 

ماهی سوخاری ⛱

🔴مواد لازم🔻🐟

▫️فیله ماهی
▫️شیر 1/4 لیوان
▫️آرد سفید 1/4 لیوان

▫️تخم مرغ 1 عدد
▫️آرد سوخاری 1/2 لیوان

▫️پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم

 

🔴طرز تهیه🔻🥪

🔸داخل کاسه ای آرد سفید را با پودر سیر ، نمک و فلفل مخلوط کنید. تخم مرغ را داخل کاسه ای دیگر بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند.
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. فیله  ماهی را به نوبت داخل شیر بزنید سپس در آرد سفید بزنید. در مرحله بعدی فیله  ماهی  را داخل تخم مرغ بزنید. بعد داخل آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند

 

 

طرز تهیه ماهی سوخاری تیلاپیا

تهیه ماهی با پودر سوخاری

 

 

🔸پس از اینکه یک طرف طلایی شد ماهی را برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود. پس از پخت شنیسل ها را در ظرف بکشید سرو کنید

 

ماهی سوخاری 🐟 😋

🔸اول روی ماهی رو برش های کج و مورب میزنم بعد با آبلیمو ،نمک ،پیاز ، سیر ، زعفران دم شده و روغن زیتون مرینیت میکنم و سلفوم میکشم به مدت نیم تا یک ساعت توی یخچال استراحت میکنه بعد پیاز و سیر رو جدا میکنم از ماهی و فقط گریل فر رو شن میکنم و توی فر میذارم تا سوخاری شه.

🔸هر طرف ماهی 20 دقیقه زمان میخواد برای سوخاری شدن.

 

 

کالری ماهی سوخاری

پخت ماهی

 

طرز تهیه ماهی سوخاری | روش تهیه ماهی سوخاری رستوران ها

 

 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*******