فیلم طرز تهیه خورش ناردون مازندرانی با مرغ با توضیحات کامل
فیلم طرز تهیه خورش ناردون خوشمزه که توسط خانم حسینی در برنامه به خانه بر می گردیم آموزش داده شده را ببینید و بقیه فیلم های آموزش آشپزی ما را ببینید
طرز تهیه خورش ناردون :
طرز تهیه خورش ناردون با مرغ
(غذای محلی شمالی)
مواد لازم:
برای یک نفر
ران مرغ(متوسط) ۱عدد
دانه انار ۱۵۰گرم
سیر ۱حبه
پیاز(خرد شده) ۲۵گرم
رب انار ۲۵گرم
آب انار ۱۰۰سی سی
آلو خورشی ۵عدد
شکر ۱/۲قاشق سوپ خوری
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه خورشت ناردون :
طرز تهیه خورش ناردون خانم حسینی
ابتدا پیازهای نگینی خرد شده را کمی تفت دهید تا سبک شود.سپس سیر رنده شده را افزوده،تفت دهید.نمک،فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید.در این مرحله مرغ را بیفزائید و مجدد،تفت دهید.
حالا،آب انار را اضافه نمائید و در ظرف را بگذارید،تا نیمی از زمان پخت،سپری شود.اینک،آلوی از قبل خیس خورده را به همراه دانه های انار،به خورش اضافه نمائید،زمان دهید تا پخته و جا بیفتد.(زمان پخت،یک و نیم ساعت)
