علائم و عوارض کمبود روی ( زینک ) در بدن

مهم ترین منبع تامین زینک به جز مواد غذایی طبیعی در مکمل‌های تغذیه‌ای است

گیاهخواران از جمله افرادی هستند که بیشتر از دیگران در معرض کمبود مواد معدنی در بدنشان قرار دارند به همین جهت مصرف برخی خوراکی‌ها در فصل‌های سرد به این افراد توصیه می‌شود.

زینک (Zinc) ماده‌ای است که کمبود آن در بدن نشانه‌هایی را ایجاد می‌کند.

زینک پس از عنصر آهن از جمله ضروری‌ترین مواد برای حفظ سلامت و کارکرد مناسب اعضای بدن است. روی بر سلامتی پوست، مو، دندان و ناخن ها اثر می‌گذارد و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

براساس پژوهش‌ها زینک بر فعالیت بیش از ۳۰۰ آنزیم بدن موثر است که این آنزیم‌ها باعث ایجاد واکنش‌های بیوشیمیایی در بدن می‌شوند.

آمار‌های سازمان بهداشت جهانی نشان می‌دهد بیش از ۳۱ درصد از مردم در سراسر جهان دچار کمبود زینک هستند که به ویژه در مادران باردار می‌تواند سبب ابتلای جنین به انواع بیماری ها، نقص مادرزادی و زایمان زودرس شود.

گیاهخواران از جمله افرادی هستند که بیشتر از دیگران در معرض کمبود ماده معدنی زینک در بدنشان قرار دارند، زیرا به دلیل تنوع غذایی خاص خود دارای میزان بالای اسید فیتیک (phytic acid) دربدن خود هستند که مانع جذب زینک می‌شود؛ فیتیت در خوراکی هایی همچون گندم کامل، حبوبات و دانه‌های روغنی وجود دارد.

خوراکی های حاوی زینک می توان قارچ، پنیر، بادام، اسفناج و سیر را می توان نام برد

برخی بیماری‌ها از جمله اگزما و پسوریازیس هم با افزایش گردش خون سلولی سبب کمبود زینک در بدن می‌شوند، مصرف نکردن و یا کمبود مصرف غذا‌های حاوی گوشت قرمز نیز می تواند باعث کاهش زینک در بدن شود، زیرا جایگزین‌های گوشت قرمز حاوی مقدار بسیار کمی زینک هستند.

کمبود زینک همچنین سبب سرماخوردگی، دیر خوب شدن زخم ها، خستگی و حتی ناباروری در افراد می‌شود.

نشانه های کمبود روی ( زینک )

از جمله نشانه‌های کمبود زینک در بدن می‌توان موارد زیر را نام برد.

. ایمنی ضعیف : روی در کشتن و از بین بردن باکتری ها، ویروس ها و سلولهای سرطانی اهمیت بسزایی دارد. اگر به راحتی دچار بیماری شده و مدت ها طول می کشد که از آن رها پیدا کنید، بدانید که بدن شما دچار کمبود روی شده است.

نشانه هایی که کمبود زینک را هشدار می دهد 

۲٫ اسهال : اسهال شدید یکی از نشانه های کمبود روی در بدن می باشد، همچنین خطر ابتلا به عفونت های باکتریایی را افزایش می دهد.

۳٫ اختلال در حواس : این عامل یکی از بزرگترین نشانه های کمبود روی در بدن می باشد. کمبود روی می توانند عملکرد عصبی را دچار اختلال کند.

۴٫ ریزش مو : کمبود روی منجر به پرکاری تیروئید می شود که در نتیجه ریزش مو و نازک شدن مو را به همراه دارد.

۵٫ دستگاه گوارش : کمبود روی باعث ضعف دستگاه گوارش می شود که می تواند منجر به سلامتی افراد گردد.

۶٫ آلرژی : کمبود روی منجر به ایجاد سطوح بالاتر هیستامین می شود. هیستامین بیش از حد منجر به آلرژی، عطسه، آبریزش بینی، کهیر و… خواهد شد.

۷٫ اختلال در عملکرد مغز : این یکی از مرگبارترین و خطرناکترین علائم کمبود روی در بدن می باشد. کمبود روی می تواند در عملکرد مغز اختلالات خطرناکی را ایجاد کند.

۸٫ از دست دادن اشتها: کاهش میزان روی در بدن می تواند منجر به از دست دادن اشتها و میل شماشود، زیرا که روی یک آنزیمی مهم که کنترل حواس چشایی و بویایی را در دست دارد می باشد.

۹٫ هیپوگنادیسم: هیپوگنادیسم یکی از عوامل کمبود روی در بدن می باشد. این یک بیماری می باشد که در آن بیضه نمی تواند به اندازه کافی تستسترون تولید کند و می تواند منجر به ایجاد مشکلاتی در عمل باروری شود.

بر این اساس کارشناسان به افراد توصیه می‌کنند مواد غذایی به ویژه پروتئین حیوانی شامل گوشت گاو، گوسفند، مرغ و ماهی های روغنی در رژیم غذایی روزانه خود داشته باشند.

زینک پس از عنصر آهن از جمله ضروری‌ترین مواد برای حفظ سلامت بدن است

از جمله دیگر خوراکی های حاوی زینک می توان قارچ، پنیر، بادام، اسفناج و سیر را می توان نام برد.

براساس پژوهش‌ها زنان در سنین باروری حداقل باید روزی ۴۰ گرم گوشت قرمز مصرف کنند تا دچار کم خونی و کمبود زینک نشوند.

کارشناسان مهم ترین منبع تامین زینک به جز مواد غذایی طبیعی را در مکمل‌های تغذیه‌ای می‌دانند که با نظارت پزشک و انجام آزمایش خون می‌تواند برای رفع نیاز بدن به این ماده ضروری مورد استفاده قرار گیرد.

علائم و عوارض کمبود روی ( زینک ) در بدن

منبع:yjc.ir