فیلم های آموزش آشپزی
فیلم طرز تهیه مرغ شکم پر در فر و قابلمه
مرغ غذایی است که بیشترین سهم را در سفره های ایرانی دارد، در بین غذاهایی که با مرغ درست می شود یکی از پرطرفدارترین غذاها که بسیار خوشمزه و لذیذ است مرغ شکم پر خطه شمال کشور است. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای پخت مرغ شکم پر :
- فلفل به میزان دلخواه
- روغن به میزان دلخواه
- مرغ (درسته با پوست) ۱ عدد
- لیمو نصف قاچ
- پیاز (متوسط خرد شده) ۳ عدد
- پرتقال ۱ عدد
- پودر کاری (اختیاری) ۱ قاشق چای خوری
- آلو (من۴/۳ پیمانه ریختم) هرچی دوست دارین
- کشمش ۲/۱
- زرد چوبه ۲ قاشق چای خوری
- دارچین ۱ قاشق چای خوری
- نمک به میزان دلخواه
مرغ شکم پر جزو غذای محلی – مازندرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
مرغ شکم پر را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
