یکشنبه 25 آذر 1397
صفحه اصلی / آشپزی / سفره آرایی و میوه آرایی / آموزش تزئین سالاد فصل به صورت قالبی

آموزش تزئین سالاد فصل به صورت قالبی

آموزش تزئین سالاد فصل به صورت قالبی
به این مطلب امتیاز دهید
آموزش تزئین سالاد فصل به صورت قالبی, تزئین سالاد

♦ این مقدار برای ۶-۷ نفر کافیست.

مواد لازم:

 

مواد داخلی سالاد ریز خرد شده (به صورت دلخواه)یک کاسه متوسط
خیار ورقه شده۳ عدد
کلم برگ سفید خرد شده۲ پیمانه
هویج ورقه شده۳ عدد
نخود فرنگی۵ عدد
سس مایونز۴ قاشق غذاخوری
سس سالادیک فنجان
نمکبه مقدار لازم
فلفلبه مقدار کم
آب لیمو۲ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

• مواد داخلی سالاد را با ۴ قاشق مایونز مخلوط کنید.

• داخل ماهیتابه مناسبی را با کیسه فریزر بپوشانید.

• مواد را داخل ماهیتابه ریخته و با قاشق کمی فشار دهید.

• سالاد را داخل ظرف سرو برگردانده و کیسه فریزر را بردارید.

• روی سالاد را با کلم برگ خرد شده بپوشانید.

• اطراف سالاد را با خیار و هویج ورقه شده یک در میان بپوشانید.

• با قالب فلزی باقیمانده هویج ها را قالب زده و به شکل مورب مطابق تصویر روی سالاد قرار دهید.

• از پوست خیار برگ های مطابق تصویر برش دهید.

• برگها را کنار گلها ، به صورت مورب ثابت کنید.

• وسط هر گل یک عدد نخود فرنگی قرار دهید.

• روی سالاد را با کیسه فریزر پوشانده و تا موقع سرو داخل یخچال قرار دهید.

• سس سالاد را با نمک و فلفل و آب لیمو مخلوط کرده و موقع سرو روی آن بریزید.

منبع:

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

این مطالب را نیز ببینید!

تصاویری از تزیینات غذای کودکان – سری چهارم

تصاویری از تزیینات غذای کودکان – سری چهارمبه این مطلب امتیاز دهید   نمونه هایی …