خورشت به آلو | دو طرز تهیه خورشت آلو ، خورشت ترش به آلو به روش ساده
خورشت به آلو : دستور تهیه خورشت آلو چیست ؟ چگونه خورشت آلو را بپزیم ؟ در اینجا با مقاله ای درباره آموزش انواع غذاها ، دو طرز تهیه خورشت به آلو در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.
خورش آلو با لپه، خورشت به آلو
خورشت به آلو ⛱
🔴مواد لازم🔻🥩
▫️گوشت ۳۰۰ گرم
▫️پیاز یک عدد
▫️به ۲ عدد
▫️الو به مقدار لازم
▫️شکر ۲ ق غ
▫️آب لیمو ۲ ق غ
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
▫️زعفران حل شده در آب جوش به مقدار لازم
▫️رب ۲ ق غ پر
🔴طرز تهیه🔻🥘
🔸گوشت را به قطعههای کوچک خرد کنید و با پیاز خرد شده و مقداری روغن تفت دهید. آب را اضافه و حرارت اجاق را ملایم کنید تا به مدت یک ساعت و نیم گوشت و پیاز سرخ شده تقریبا پخته شود.
خورش آلو با مرغ و هویج
🔸آلو ها را شسته و در آب به مدت یک ساعت خیس کنید. پوست به را گرفته و چهار قاچ کنید و تخم آن ها را بگیرید، سپس برش دهید و با مقداری روغن مایع سرخ کردنی کمی سرخ کنید و با آلو که از قبل خیس کردهاید به گوشت و پیاز پخته شده اضافه کنید.
🔸شکر، آب لیمو تازه، نمک و فلفل را با زعفران آب شده به خورش اضافه کنید رب رو در مقداری روغن تفت بدید به خورش اضافه کنید بگذارید خورش آهسته بجوشد و جا بیفتد.
خورش آلو زرشک 🥘 😋
🔸یه لیوان آلو و چهار ق زرشک رو از یک ساعت قبل خیس کردم. دو تا پیاز متوسط رو خلالی خرد و نیمه سرخ کردم. سینه مرغ رو تیکه و بهش اصافه کردم و با کمی زردچوبه تفت دادم. بعد دو ق.غ رب اضافه کردم و تفت دادم. آلو و زرشک رو به همراه چهار لیوان آب بهش اضافه کردم و اجازه دادم خورش خوب جابیفته و یه آب غلیظ ازش بمونه. یک ربع آخر پخت هم مقداری زعفران دم کرده و نمک بهش اضافه کردم.
موقع سرو هم اگه دوس داشتید کمی زرشک رو جدا سرخ کرده و روی خورش بریزید.
تهیه خورش به
