قرابیه پاستانه گردویی | طرز تهیه قرابیه تبریز ، شیرینی قرابیه ترکی
قرابیه پاستانه گردویی : چگونه شیرینی قرابیه ترکی را تهیه کنیم ؟ مواد لازم شیرینی قرابیه چیست ؟ در اینجا با مقاله ای درباره کیک و دسر و شیرینی ، روش تهیه شیرینی قرابیه در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.
شیرینی قرابیه قزوین؟ ، قرابیه پاستانه گردویی
قرابیه پاستانه گردویی ⛱
🔴مواد لازم🔻🍚
▪️۱۲۵ گرم کره و یا مارگارین(به دمای محیط رسیده)
▪️۱ استکان روغن مایع(حدود ۸۰ گرم)
▪️۲ قاشق مرباخوری سرکه( هر دو نوع سرکه )
▪️۷ قاشق غذاخوری پودر قند
▪️۱ عدد سفیده تخم مرغ
▪️۱ پاکت وانیل شکری(۵ گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
▪️حدود ۴ لیوان آرد
🔴برای روی قرابیه🔻🍫
▫️گردو ،
▫️۸۰ گرم شکلات
🔴طرز تهیه🔻🍪
🔸کره، پودر قند ، سرکه ، سفیده تخم مرغ ، روغن مایع ، را در ظرفی ریخته و تا وقتی که یکدست شوند هم بزنید . سپس آرد و وانیل را در حالی که الک میکنید به مواد اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر نرمی شود(آرد را با کنترل بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید و با قالب شکل گل برش بزنید و در سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید.
🔸در فر 200_180 درجه از قبل گرم شده بذارید تا وقتی که کمی سرخ شود( حدود ۱۵ تا ۲۵ دقیقه). روی قرابیه پخته و خنک شده یک قاشق مرباخوری شکلات آب شده به روش بن ماری بذارید و روی شکلات گردو بذارید. و تا وقتی که شکلات سفت شود صبر کنید. ✔️ بکینگ پودر ندارد
قرابیه آرد
قرابیه شکلاتی 🎈⛵️
🔴مواد لازم🔻🥚
▪️تخم مرغ1عدد
▪️آرد ۲ لیوان
▪️شکر نصف لیوان
▪️کره یا روغن جامد ۶۰ گرم
▪️پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
▪️بکینگ پودر یک ق غ
▪️وانیل یک قاشق مرباخوری
🔴مواد لازم برای شربت🔻🍚
▫️اب یک لیوان
▫️شکر یک لیوان
🔴طرز تهیه🔻🍪
⭕️برای شربت که اب و شکر رو روی حرارت میذاریم تا جوش بیاد و صبر میکنیم خنک بشه .شربت فقط باید بجوشه لازم نیست غلیظ بشه
⭕️برای قرابیه هم همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و با نوک انگشتان ورز میدیم تا خمیر نرمی بدست بیاد زیاد ورز ندید که به روغن میفته.بعد به اندازه ی گردو از مواد برمیداریم و درسینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله میچینیم و در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت بیست دقیقه قرار میدیم.
⭕️وقتی که قرابیه ها آماده شدن حدود پنج دقیقه صبر میکنیم بعد ۵ ثانیه داخل شربت قرار میدیم و با شکلات تخته ای ذوب شده و پودر پسته تزیین میکنیم.
شیرینی قرابیه تبریز
قرابیه پاستانه گردویی | طرز تهیه قرابیه تبریز