طرز تهیه کیک فنجانی اسفناجی بدون نیاز به فر

کیک فنجانی اسفناجی

یک شیرینی بسیار خوشمزه ترکیه ای هستش که برای پختش اصلا نیازی به فر ندارید و بسیار ساده و خوشمزه است اصلا مزه اسفناج نمیده و بهترین راه برای اسفناج دادن به کودکان است

طرز تهیه کیک خاگینه مغزدار را هم بخوانید

مواد لازم :

تخم مرغ یک عدد
شیر یک استکان
شکر دو استکان
روغن مایع نصف استکان
وانیل یک ق چ
پکینگ پودر یک ق غ سرپر
آرد دو لیوان
اسفناج ۱۰-۱۲ برگ

طرز تهیه کیک فنجانی اسفناجی :

درابتدا اسفناجها را خوب بشورید و به مدت ده دقیقه بپزید تا نرم شود(آب اضافی اش را خالی کنید)،سپس با غذا ساز پوره کنید. برای کیک تخم مرغها رو میزنیم سپس شکر را اضافه میکنیم و هم میزنیم،سپس روغن و شیر و اسفناج و آرد و… اضافه شود،خمیر کیک کمی سفتی باید داشته باشیم.

فنجان های مورد نظرتون رو با روغن چرب کنید،تا نصف فنجان را با مایع کیک پر کنید،سپس در یک قابلمه بزرگ میچینیم،به اندازه سه یا چهار لیوان آب سرد کف قابلمه می ریزیم و در قابلمه دم کنی می گذاریم،روی شعله می گذاریم تا آب جوش بیاید،سپس شعله را کم میکنیم،بیست تا بیست و پنج دقیقه بدون اینکه در قابلمه را باز کنید با شعله کم کیکها بپزد،بعد از این مدت می توانید کیکها را با خلال دندون کنترل کنید،بعد از پخته شدن فنجانها را از قابلمه در بیارید و بگذارید سرد شود،سپس کیکها را از فنجان در آورده و با خامه زده شده تزئین کنید.

جالبش اینه که به هیچ وجه مزه اسفناج نمیده.