فیلم آموزش طرز تهیه فیله ماهی کنجدی

فیلم آموزش طرز تهیه فیله ماهی کنجدی را ببینید و بقیه فیلم های آموزش آشپزی  ما را ببینید

فیلم بالا از جمله آموزش های مجموعه به خانه بر می گردیم می باشد و در آن یک نوع پخت جدید ماهی را آموزش می دهد که بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد

طرز تهیه فیله ماهی کنجدی :

  طرز تهیه ماهی سوخاری قزل الا

فیلم آموزش طرز تهیه فیله ماهی کنجدی

مواد لازم برای فیله ماهی کنجدی :

فیله ماهی ……… ۵۰۰ گرم
سیر له شده …….. ۳ حبه
آبلیمو ترش …… ۳ ق.س
نمک و فلفل سیاه …… به میزان لازم
پاپریکا یا فلفل ترکی …….. ۱ ق.چ
تخم مرغ …….. ۲ عدد
آب …….. ۱/۴ پیمانه
آرد ……. ۱٫۵ پیمانه
کنجد بو داده شده …… ۱٫۵ پیمانه
روغن مایع …… ۱ق.س

مواد مورد نیاز ساندویچ:

پخت ماهی شکم پر

پخت ماهی

کلم قرمز
کاهو
جعفری
سرکه
روغن زیتون
نمک
فلفل سیاه
نان باگت

روش تهیه فیله ماهی:

سیر له شده راه همراه با نمک و فلفل ، پاپریکا یا فلفل ترکی و آبلیمو ترش در ظرفی مخلوط کرده و فیله های ماهی را به این مخلوط آغشته کرده و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان دهید تا مزه دار شود
(فیله های ماهی را در اندازه های دلخواه برش دهید )
بعد از اینکه فیله ها مزه دار شد ابتدا در آرد و سپس در مخلوط تخم مرغ و آب زده و سپس در کنجد تفت داده شده بغلطانید تا کل سطح فیله ها با کنجد پوشانده شود.
فیله ها را در سینی که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید و کمی با روغن چرب شده بچینید و در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید
بعد از پخت ، فیله ها را از فر خارج کنید .
کلم قرمز خرد شده ، کاهو خرد شده ، جعفری خردشده را همراه با سرکه ، روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط کرده داخل نان باگت ریخته و روی آن فیله پخته شده قرار داده و سرو کنید.

 

فیلم آموزش طرز تهیه فیله ماهی کنجدی

همچنین ببینید

روش تهیه شور مخلوط ( فیلم )

  فیلم آموزش طرز تهیه شور مخلوط را مشاهده میکنید .   مواد لازم برای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.