طرز تهیه پیتزا برگر ( فیلم آموزش کامل )
طرز تهیه پیتزا برگر
مواد لازم
خمیر پیتزا ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد
فلفل دامه ای ۱/۲ عدد
ریحان ۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ ق س
پنیر موتزارلا رنده شده ۳۰۰ گرم
قارچ بلانچ شده ۲۰۰ گرم
نمک فلفل سیاه و روغن به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۳۰ گرم
طرز تهیه:
درون تابه پیاز را همراه کمی روغن تفت دهید. گوشت چرخ کرده را همراه نمک و فلفل را به مواد بیفزاید رب گوجه فرنگی را به ان اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید کف ظرف نچسب( پیتزا) را کمی با روغن چرب کنید کمی پنیر بپاشید سپس کمی فلفل دلمه ای خرد شده و نیمی از مواد گوشتی تفت داده شده را به همراه نیمی از قارچ و چند برگ ریحان و کمی پنیر روی مواد بپاشید سپس روی قالب را با خمیر بپوشانید و روی خمیر را با مخلوط کره ذوب شده و تخم مرغ آغشته کنید و به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید.
طرز تهیه پیتزا برگر
