طرز تهیه انواع مارمالاد
-توت فرنگی یا آلبالو یا گیلاس یا تمشک ۳ کیلو
۲- شکر ۵/۱تا۳کیلو (به نسبت میزان ترشی میوه )
۳-ژلاتین ۳ ورق (یا ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری لعاب به دانه)
طرز تهیه
میوه های هسته دار ابتدا از هسته جدا و بعد له می کنیم با شکر مخلوط می کنیم و مانند مارمالاد زرد آلو طبخ می نمائیم .