دوقوس ماهی
دوقوس ماهی
|
دوقوس ماهی
|
 ● مواد لازم: ▪ ماهی متوسط: ۱ عدد ▪ رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذا خوری ▪ نمک و ادویه و زعفران: به میزان کافی ▪ سیر: ۵-۶ حبه ▪ پیاز متوسط: ۱ عدد ▪ فلفل قرمز: ۱ قاشق غذاخوری ● طرز تهیه: ماهی را پس از شستن و تکه کردن به آن نمکزده و آن را سرخ میکنیم وکنار میگذاریم. سیرها را کوبیده با پیاز رنده شده تفتمیدهیم و رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آبحل کرده و به آن اضافه میکنیم. وقتی به جوشآمد، نمک و فلفل و ادویه را به آن اضافه کرده ومیگذاریم بجوشد، در آخر به آن زعفران اضافهکرده و روی ماهی سرخ شده میریزیم. این غذاتند میباشد و میتوانید مواد را لابه لای برنج همگذاشته و میل نمایید. |
| خانواده سبز |
گرد آوری مطالب : iranbanou.com
4.87
کلمات کلیدی :
