سه شنبه 6 آبان 1399

دسر فروماژ پرتقال ( فیلم )

فیلم دسر فروماژ پرتقال را مشاهده میکنید این فیلم فارسی هستش با توضیحات کامل .و بقیه فیلم های آموزش آشپزی  ما را ببینید

فروماژ پرتقال

دسر فروماژ پرتقال :

فروماژ نوعی دسره که مشخصه بارز اون داشتن تخم مرغ زیاد به همراه خامه پرچربه ،فروماژ دسرسنگینیه و حالت پنیری داره برا همین بهش میگن فروماژ (درزبان فرانسه fromage به معنی پنیر هست این دسر خیلی خوشمزه هستش و یه دسر پاییزی و زمستانی به حساب می یادش و برای شب یلدا هم مناسبه با دیدن فیلم بالا درست کردن اون رو کاملا راحت یاد می گیرید ولی باز هم ما توضیحاتش رو در پاییین نوشتیم

مواد لازم دسر فروماژ پرتقال :

طرز تهیه فروماژ پرتقال

دسر فروماژ پرتقال

آب پرتقال : یک ونیم پیمانه
زرده تخم مرغ : ۲ عدد
شکر: نصف پیمانه
پودر ژلاتین : یک ونیم قاشق غذا خوری
خامه: نصف پیمانه
آب : نصف پیمانه
رنده پوست پرتقال: نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر فروماژ پرتقال :

زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن می زنید تا کرم رنگ و غلیظ شود.
سپس ژلاتین را در آب سرد نرم ریخته و بصورت بن ماری حل کنید کنار بگذارید.
حالا نوبت اینکه که آب پرتقال اضافه کنید.
سپس ژلاتین حل شده را اضافه کرده و مجددا مخلوط کنید و هم بزنید.
در این مرحله رنده پوست پرتقال و خامه را اضافه کنید.
مایه کاملاً صاف و یکدست را در ظرف مخصوص دسر بریزید و در یخچال بگذارید برای این منظور ۴ ساعت ماندن در یخچال معمولا کافی است.
میتونید مواد رو به دو قسمت تقسیم کرده یا در دو مرحله آماده کنید و به قسمتیش رنگ خوراکی زرد اضافه کنید تا دسر دو رنگ داشته باشید

 

فیلم آموزش دسر فروماژ پرتقال با توضیحات کامل

همچنین ببینید

انواع دسر ساده شب یلدا

دسر شب یلدا : در این قسمت طرز تهیه دسرهای شب یلدا  را برای شما …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.