ژله انار مخصوص شب یلدا

ژله انار

یکی از خوشمزه ترین ژله ها هستش که البته موقع شب یلدا خیلی مورد توجه قرار می گیره و انواع مختلف داره با دیزاین های زیبا و متفاوت چند نوع جذابش رو بهتون آموزش میدیم درست کنید و لذت ببرید

مواد لازم برای تهیه ژله انار:

پودر ژله انار: ۱ بسته

• پودر ژله آلوئه ورا: ۱ بسته
• آب انار: ۱ لیوان
• انار: ۱ عدد، دانه شده

این ژله مخلوطی از ژله انار ، ژله آلوئه ورا و دانه های انار می باشد که به صورت دو لایه روی هم قرار می گیرد. ژله انار می تواند گزینه مناسبی برای شب یلدا باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه ژله انار آشنا می شوید.

طرز تهیه :

ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید تا پودر ژله کاملا در آب حل شود، سپس یک لیوان سرخالی آب سرد افزوده و در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود.

ژله نیم بند شده را با انار دانه شده مخلوط کرده و در قالبی که گنجایش ۶ لیوان آب را داشته باشد ریخته، در یخچال قرار دهید تا ببندد.

پودر ژله انار را با یک لیوان آب جوش حل کرده، سپس یک لیوان آب انار را به آن افزوده و کنار بگذارید.

مخلوط ژله انار و آب انار را در قالبی که قبلا ژله آلوئه ورا به همراه دانه های انار در آن بسته شده است بریزید و مجددا در یخچال بگذارید تا ببندد. سپس لبه های ژله را با نوک چاقو جدا کرده و قالب را یک لحظه در آب ولرم بگذارید، سپس در ظرف دلخواه برگردانده و سرو نمائید.

ژله برای شب یلدا ,دسر مخصوص شب چله

طرز تهیه ژله ویترینی انار 

من ژله ی انار و پرتقال و طالبی استفاده کردم. هربسته رو با یک و نیم لیوان ابجوش بن ماری میکنیم میذاریم خنک بشن بعد قالبمون رو کمی چرب میکنیم انار دون شده رو کف قالب میریزیم بعد از ژله ی انارمون در حدی میریزیم که انارها شناور نشن بعد میذاریم داخل یخچال تا ببنده بعد که انار ها فیکس شد یه لایه دیگه ژله ی انار میریزیم میذاریم یخچال

حالا بقیه ی ژله ی انار و ژله ی پرتقالو طالبی رو کمی بهشون بستنی وانیلی میریزیم که مات شن،لایه ی بعد ژله بستنی انار و بعد پرتقال و طالبی رو میریزیم ۵ الی ۶ ساعت بعد دوره ژله رو با چاقو یا خلال دندون ازاد میکنیم قالب رو تکون میدیم وقتی که مطمئن شدیم ژله ازاد شد از قالب در ظرف برمی گردونیم

نکته مهم :

چون قالب رو چرب میکنیم معمولا نیازی نیست که در ابجوش بذاریم تا ژله ازاد شه ولی اگه دیدید ژله از قالب جدا نمیشه برای چند ثانیه بذارید تو اب گرم تا برگرده

آموزش ژله به شکل انار

آموزش ژله حبابی با دونه های انار

طرز تهیه ژله شب یلدا :

یه بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماری میکنیم قالب رو کمی چرب میکنیم و ژله رو خیلی آروم داخل حفره ها میریزیم و تو هر کدوم چند تا دونه انار میریزیم و میذاریم یخچال ببنده یه بسته ژله آلوئه ورا رو با یه لیوان آبجوش حل میکنیم وقتی خنک شد نصف لیوان شیر و یا بستنی میریزیم و روی حفره ها میریزیم .

وقتی بست روش از بقیه ژله انار شب یلدا میریزیم در نهایت یه دور دیگه ژله بستی آلوئه ورا میریزیم میذاریم یخچال وقتی خوب بست ازقالب جدا میکنیم و دورش هم انار میریزیم

ژله توپی

طرز تهیه ژله شب یلدا , ژله مخصوص شب یلدا

انواع ژله  مخصوص شب یلدا

خواص انار : جلوی آسیب به سلول‌ها را می‌گیرد

از آن‌جایی که این میوه حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است، رادیکال‌های آزاد را راحت‌تر از بین می‌برد. اگر این رادیکال‌های آزاد درون بدن شما باقی بمانند، به سلول‌های‌تان حمله خواهند کرد و به آنها آسیب وارد خواهند کرد. برای رها شدن از شر رادیکال‌های آزاد یا باید مرتب این میوه را بخورید یا آب آن را بنوشید.

خواص انار : کم‌خونی را درمان می‌کند

زمانی که مقدار فراوانی انار می‌خورید، به دلیل مقادیر بالای آهنی که در این میوه وجود دارد، هموگلوبین در خون افزایش می‌یابد، بنابراین به درمان کم‌خونی کمک می‌کند.

 طرز تهیه ژله شب یلدا

باز هم بخوانید :

تزیینات شب یلدا برای عروس خانم ها

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com