طرز تهیه مربای به

مواد لازم :

طرز تهیه :
به
را تکه تکه کرده و برشهای نازکی به آن بدهید و در آب و شکر بریزید و روی
حرارت بگذارید وقتی به جوش آمد حرارت را کم کنید تا آرام آرام پخته شود
.درب ظرف را از همان اول بگذارید این امر موجب تغییر رنگ به میشود و
تقریباً قرمز رنگ میشود وقتی کاملاً خوشرنگ شد و غلظت شهد مناسب شد به آن
گلاب و عرق هل یا عرق دارجین و یا مخلوطی از هر سه را اضافه کنید . و حرارت
را خاموش کنید.

مربای به اگر خوب تهیه شود بسیار خوشرنگ و زیبا می
شودکه در ضمن خیلی خوشمزه هم هست در غیر این صورت قهوه ای رنگ و حالت له
شده به خود میگیرد .

منبع : ashpazierangin.blogfa.com

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com