بایگانی/آرشیو برچسب ها : ماهی

دانستنی های مهم در باره اکواریوم و ماهی

        می خواهیم در این قسمت موضوعی رو توضیح بدم: که کمتر به ان اشاره شده زمانی که شما ماهی را خریداری میکنید نکات زیر را باید انجام دهید که از تلفات ماهی جلوگیری کنید   * در صورت وجودروشنایی در اکواریوم ان را خاموش کنید{جلوگیری از …

بیشتر بخوانید »

استــروژن كبابــی

      مواد لازم :   ماهي استروژن 300 گرم پیاز يك عدد زعفران يك قاشق غذاخوري روغن زيتون يك قاشق چايخوري زنجبيل رنده شده كمي پودر سير يك قاشق چايخوري ليموترش يك عدد فلفل دلمه سبز يك عدد شويد تازه چند برگ نمك و فلفل به ميزان لازم …

بیشتر بخوانید »

اشپیل شور

      مواد لازم :   اشپيل خام ماهي سفيد دو عدد نمک دو پيمانه ورق A4 چهار ورق     طرز تهيه :   اشپيل را طوري مي‌شوييم كه كيسه آن آسيب نبيند و بعد از خشك كردن اشپيل دو ورق كاغذ A4 را در ته ظرف مناسب …

بیشتر بخوانید »

كباب ماهي شير

    مواد لازم:   ماهی شیر 800 گرم پیاز درشت 1 الی 2 عدد زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن زیتون 5 الی 6 قاشق ماست 3 قاشق غذا خوری ترخون یا گشنیز خرد شده 1 الی2 قاشق نمک و فلفل به مقدار کافی     طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

۱۰ غـذا بـرای تـقـویـت هـوش

      بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید،غذاهایی که فقط باعث چاقی شما میشوند، نه تنها حافظه شما را تقویت نمی کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می برند .   این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می باشد :     ۱- اسفناج …

بیشتر بخوانید »

ماهي هاي چرب بهترند!!

      اصولا ماهي‌ها منابع بسيار خوبي از چربي امگا 3 هستند و ماهي آزاد درياي خزر نيز از مهم‌ترين منابع غذايي آن به حساب مي‌آيد. شما مي توانيد به جاي مصرف کپسول هاي حاوي امگا3 (کپسول روغن ماهي) از خود ماهي استفاده کنيد، زيرا ماهي، منبع طبيعي اين …

بیشتر بخوانید »

پیشگیری ازسرطان پروستات بامصرف ماهی تن

      در مطالعات متعددی به اثبات رسیده است که ماهی تن در پیشگیری و کنترل بیماری های مزمن نقش مهمی داشته و مصرف آن مانع از بروز سرطان به خصوص سرطان پروستات می شود.کنسروهای ماهی از ماهی های مختلفی از جمله ماهی تن تولید شده اند و اکثر …

بیشتر بخوانید »

در مورد طبخ ماهی

    ● طعم دار کردن ماهی بهترین روش برای زدودن بوی زخم ماهی مزه دار کردن آن است .یکی از رایجترین راهها آغشته کردن ماهی به مخلوطی پودری شامل زعفران زرچوبه پودر سیر نمک و فلفل سیاه به تنهایی یا به همراه آرد سفید است.     ● مزه …

بیشتر بخوانید »