کیک و دسر و شیرینی

طرز تهیه دسر مدرن

دسر مدرن

 

یک دسر متفاوت و مدرن هستش چون توی این دسر از مواد اولیه بسیار متفاوتی استفاده میشه که تا حالا توی دسر های دیگه ازش استفاده نکردید درست کنید مطمئنم که در مزه متفاوت و عالی این دسر خوشمزه شگفت زده میشید

طرز تهیه کیک خاگینه مغزدار را هم بخوانید

دسر مدرن

مواد لازم:
شیر دو پیمانه
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
بستنی زعفرانی یک پ
دنت زعفرانی دو بسته (دنت دسری)
شکر ۵۰ گرم
خامه فرم گرفته نصف لیوان
پودر ژلاتین ۳ق غ
آب سرد یک سوم پ
زعفران غلیظ مقداری

طرز تهیه دسر مدرن:

ژلاتین رو، روی سطح آب بپاشید، بن ماری کنید تا شفاف بشه
شیر و شکر و زعفران رو، روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه، از روی حرارت برمیداریم تا خنک بشه(من شیر سردو با شکر مخلوط کردم، حالشو نداشتم گرم کنم بعد بزارم خنک بشه)
پنیر و بستنی رو اضافه کنید، شما از هر طعم بستنیِ و در کنارش از هر طعم دنتی میتونید استفاده کنید.
خامه رو نیمه فرم میدیم تا سبک بشه، دنت و ژلاتین رو اضافه میکنیم و میره تو قالب تا ببنده
حداقل پنج ساعت داخل یخچال بمونه تا خوب خودشو بگیره…

۵/۵ - (۴ امتیاز)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا