کیک و دسر و شیرینی
طرز تهیه شیرینی قهوه
شیرینی قهوه
مواد لازم:
کره ۷۵ گرم
تخممرغ ۱ عدد
پودر قند ۵۰ گرم
آرد ۱۳۰ گرم
پودر قهوه ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه شیرینی قهوه :
ابتدا کره نرم رو با پودر قند خوب هم بزنید تا کرم رنگ و پفدار بشه.
تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و حدود دو دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و یکدست بشه.
آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسه مخلوط کنید.
در آخر قهوه رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
همین که خمیر جمع بشه کافیه و زیاد از حد مخلوط نکنید.
از خمیر گلوله های کوچیک برداشته و توی دست گرد کرده و توی سینی فر که کاغذ ی انداختهاند بچینید.
با دمای ۱۸۰درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.