کیک فنجونی شکلاتی
کیک فنجانی
مواد لازم:
شیر ۱۰ قاشق
آرد۸ قاشق
شکر۱۰ قاشق
کاکائو ۲ قاشق،بنا به ذائقه
روغن مایع ۷قاشق
تخم مرغ دو عدد
وانیل ۱ ق.م
بکینگ پودر ۱ق.چ
کمی گلاب
طرز تهیه کیک فنجونی :
تمام مواد خشک تو یه ظرف کاملا باهم مخلوط میکنیم تا یکدست بشن،بعد تخم مرغ می شکنیم و هم میزنیم،همزن لازم نیست،روغن و شیر رو هم به مواد اضافه میکنیم و با قاشق حسابی هم میزیم تا مثل ماست بشه غلظتش،البته کمی سفت تر،بعد فنجون هارو تا نصفه از این مواد پر میکنیم و میذاریم تو قابلمه،تو قابلمه تا نصفه آب میریزیم،میذاریم روی حرارت ملایم،وقتی آب شروع به قل زدن کرد در قابلمه رو با دم کنی میپوشونیم،میذاریم یک ربع با همون حرارت بپزه،بعد خاموشش میکنیم،ولی درش بر نمیداریم تا ده دقیقه،بعد از ده دقیقه کیک آمادس.
نکات مهم
فقط از فنجون شیشه ای استفاده نکنید که میشکنه.
اول بزارید اب جوش بزنه بعد فنجون هارو بزارید داخل قابلمه.
طرز تهیه دسر محلبی با بیسکوییت را هم بخوانید
فرستنده : خانم حدیث نادری
