کیک و دسر و شیرینی

طرز تهیه کرامبل سیب

کرامبل سیب

 

کرامبل سیب

مواد لازم برای کرامبل سیب

یسکویت پتى بور

شکر قهوه اى

پودر قهوه

دارچین

کره

دو عدد تخم مرغ

ماست

سیب

کرامبل سیب

طرز تهیه کرامبل سیب :

ابتدا یک بسته بزرگ بیسکویت پتى بور رو در غذاساز بریزید و خوب پودرش کنید، بهش پنجاه گرم شکر قهوه اى و یک ق غ پودر قهوه و دو ق س پودر دارچین اضافه کنید، یک قالب پنجاه گرمى کره سرد رو تکه تکه کرده و دوباره در غذاساز میریزیم تا تمام مواد با هم میکس بشه، چند پالس کوتاه کفایت میکنه

صد و پنجاه گرم کره رو با صد گرم شکر دانه ریز و کمى وانیل خوب بزنید. به دو عدد تخم مرغ نیاز داریم که تک به تک به کره و شکر اضافه میکنیم. بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با همزن بزنید.

صد و پنجاه گرم ماست را به مواد اضافه کنید.
دویست گرم آرد را با یک قاشق مرباخورى بیکینگ پودر دوبار ألک کرده و در مواد مایع فولد میکنیم.
دو عدد سیب را برشهاى نازک بزنید، ترجیحا سیب سبز و ترش باشد.

یک سوم مواد کیک را ته قالب چرب شده بریزید، نصف مواد بیسکویتى را روى آن و سیبها را روى کرامبل بچینید و دوباره ملات کیک و در نهایت کرامبل باقیمانده را روى سطح کیک ریخته و با پالت صاف میکنیم.

فر را روى صد و هشتاد درجه گرم کنید و قالب را داخل فر گرم شده قرار دهید و به مدت چهل الى چهل و پنج دقیقه کیک را بپزید

طرز تهیه شیرینی دانمارکی

به این مطلب امتیاز دهید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا