کیک و دسر و شیرینی
طرز تهیه شیرینی گوفی بدون فر
طرز تهیه شیرینی بدون فر
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی را هم بخوانید
مواد لازم:
آرد ۲۵۰ گرم
شیر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
نمک یه نوک قاشق
روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه شیرینی گوفی :
تخم مرغ و شیر رو با هم میزنیم تا یک دست بشه بعد نمک و جوش شیرین رو اضافه میکنیم و آرد رو هم کم کم به این مایع اضافه میکنیم تا خمیر به دست بیاد و به دست نچسبه . خمیر رو پهن میکنیم و با قالب های دایره ای کوچک قالب میزنیم . روغن مایع رو میزاریم خوب داغ بشه و خمیرهای دایره ای رو در روغن داغ میانداریم.
به محض اینکه تو روغن افتادن شروع میکنن به پف کردن و مثل یه توپ گردکوچیک درمیان. و بعد با پودر قند تزیین کنید.
نکته : بجای جوش شیرین میتونید بکینگ پودر استفاده کنید.
فرستنده : خانم حدیث