دوشنبه 28 مهر 1399

طرز تهیه کباب کوبیده تابه ای

کباب کوبیده تابه ای خانگی

 

دستور تهیه برگر مرغ را هم بخوانید

کباب تابه

مواد لازم؛

۵٠٠گرم گوشت چرخکرده
(من گوسفندی استفاده میکنم بهتر ترکیبی باشه یا فقط میتونید گوساله بزنید گوشت گوسفندی چون نرم و چربی داره جمع میشه و به اصطلاح کوچیکتر میشه )

طرز تهیه کباب کوبیده  تابه ای :

و بعد با سه تا پیاز متوسط رنده و ابگرفته نمک فلفل زردچوبه کمی سماق خوب ورز بدید.
کف تابه رو کمی چرب کنید گوشت توش بزارید صاف کنید و با کفگیر خط بندازید وکباب تقسیم کنید.
بزارید رو شعله ملایم أب میندازه یک طرفًا پخت طرف دیگه رو هم بزارید بپزه وقتی دو طرف پخت و ابش کشیده شد. کمی روغن بریزید و روش زعفرون دم کرده تا دو طرفش کمی برشته بشه و بعد با پلو نوش جان کنید.

فرستنده : خانم حدیث

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.