طرز تهیه لواشک آلو قرمز خانگی
لواشک آلو
اگر یک لواشک خانگی تمیز و ترش دوست دارید حتما با استفاده از این دستور لواشک رو درست کنید و در پاییز و زمستان از خوردنش لذت ببرید
طرز تهیه ی لواشک زرد آلو را هم بخوانید
مواد لازم :
آلوقرمز ا کیلو ،اب۲پیمانه،نمک به میزان لازم.
طرز تهیه لواشک آلو قرمز :
ابتدا الوها رو بشویید و در صورت تمایل ان هارانصف کنیدوهسته ی انها را جداکنید و همچنین می توانید از الو کامل استفاده کنید .الوها را به قابلمه منتقل کنید و روی حرارت ملایم اجاق گاز قراردهد نمک و ۲ پیمانه اب اضافه کنید تامانع از ته گرفتن شود. ،پس از اینکه الوها کاملا له شدن ازروی حرارت بردارید و اجازه دهیدکمی خنک شود
سپس به وسیله ی گوشت کوب برقی یا مخلوط کن الوها رو پوره کنید اگراز الو کامل و با هسته استفاده کردید الوها را درون سبد بریزید با پشت قاشق ان هارا نرم کنید تا هسته و پوسته الو جدا شود و در نهایت به پوره الو حاصل می شود سپس روی ظرف سلفون کشیده پهن میکنیم و سپس درمقابل گرمای خورشید قراردهید تا اب لواشک تبخیر شود وخشک شود.
فرستنده : خانم حدیث
