طرز تهیه کیک سیب زمینی مغزدار خوشمزه

مواد لازم:

سیب زمینی به مقدار لازم
شیر کمی در حد ۲ویا۳ق غ
کره (من محلی ریختم )
نمک وفلفل زردچوبه به مقدار لازم

مواد داخلیه کیک سیب زمینی
گوشت چرخی
فلفل دلمه ای درچند رنگ
گردو خورد شده
زرشک
زعفرون

طرز تهیه کیک سیب زمینی مغزدار :

ابتدا سیب زمینی رو پخته کردم ولهشون کردم وداخله تابه با کره محلی تفتشون دادم وکمی شیر ریختم وهم زدم وقتی سیب زمینی خودشو گرف و وسط تابه جمع شد کمی نمک وفلفل زرد چوبه اضافه کردم وهم زدم وحرارتو خاموش کردم و گذاشتم کنار از دما بیفته کمی بیفته.
بعد قالبه لوفو کمی چربش کردم واز پوره سیب زمینی که حدوداً نصف قالبوریختم وبا پشت قاشق خوب فیکسش کردم و بعد مواد داخلیه کیکو که از قبل درست کرده بودم (تفریبا مثله مایع ماکارونی) ریختم داخله قالب روی سیب زمینی وتختس کردم و گرود وزرشکم روش پاشیدم ودوباره بقیه سیب زمینا رو ریختم وفیکس وتختش کردم ویه ۱۰دقیقه ای صبر کردم وبرگردوندم داخله ظرف مورد نطر وروشو کمی پودر زعفرون ریختم وبا فرچه کشیدم روش تا همه جاش رنگ زعفرونی بشه بعد تزیینش کردم .
? توجه کنین که مواد داخله کیک سیب زمینی سلیقه ای هست .
?امتحان کن کدبانو عالیهه ودرست کردنشم ادمو به وجد میاره

فرستنده : ناهید خدیوی

طرز تهیه کیک سیب زمینی مغزدار

در بخش آشپزی ایران بانو حتما  طرز تهیه کاچی  و چیدمان  سفره افطار و  طرز تهیه ترشی لبو و طرز تهیه ژله را بخوانید و همینطور با تزیین سالاد فصل آشنا شوید و  و کیک تولد دخترانه  و کیک شب یلدا  را حتما ببینید