پنجشنبه ۶ آذر ۱۳۹۹

فیلم طرز تهیه قیف های مرغ خوشمزه

فیلم طرز تهیه قیف های مرغ خوشمزه را ببینید و بقیه فیلم های آموزش آشپزی  ما را ببینید

مواد لازم برای تهیه قیف های مرغ :

مرغ پخته شده و ریش ریش شده ……..۳ پیمانه
سس مخصوص ……. ۱ پیمانه
پیاز نگینی خرد شده …… ۱ عدد
فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده …… ۱ پیمانه
فلفل تند خرد شده ……۲ق س
پنیر چدار رنده شده ……. ۱ پیمانه
پنیر موتزارلا رنده شده …… ۱٫۵ پیمانه
نان لواش …… ۲۰ تا ۲۵ عدد
سس دلخواه برای سرو
گشنیز خرد شده ٢ ق س

سس مخصوص :

غذا با مرغ طرز تهیه قیف های مرغ

مواد مورد نیاز:

سس گوجه فرنگی …………. ۲۵۰ گرم
آب …… ۱/۴ پیمانه
پودر فلفل قرمز ……. ۱/۴ ق.چ
زیره سبز ………. ۱ ق.چ
پیاز خرد شده …….. ۱ ق.س
سرکه سفید ……. ۱ ق.س
پودر سیر ……… ۱/۲ ق.چ
نمک …….. ۱/۴ ق.چ
پاپریکا ………. ۱/۴ ق.چ
شکر ……… ۱/۴ ق.چ

روش تهیه قیف های مرغ :

مرغ پخته شده را در ظرفی همراه با پیاز، فلفل دلمه ای، فلفل تند و سس مخصوص مخلوط میکنیم. نان های لواش بصورت گرد برش می زنیم هر نان را به دو قسمت تقسیم میکنیم و مقدار از مخلوط پنیر موتزارلا رنده شده و پنیر چدار رنده شده در وسط نان قرار دهید. از مخلوط مواد مرغی وسط نان قرار داده و نان را بصورت قیف می پیچیم. کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید ، وسط سینی فر یک ظرف قرار داده و قیف ها را دور ظرف می چینیم. یک لایه از مابقی مخلوط پنیرها روی قیف ها میریزیم مجدد یک لایه از قیف های پیچیده شده را روی لایه پنیری میچینیم. در انتها که همه قیف ها را چیدیم ظرف را از وسط سینی فر برداشته و قیف ها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار میدهیم
بعد از اینکه قیف ها اماده شد و از فر خارج کردیم گشنیز خرد شده را روی قیف ها بریزیدو در فضای خالی وسط قیف ها یه ظرف حاوی سس دلخواه را جهت سرو قرار میدهیم

روش تهیه سس مخصوص :

تمام مواد را داخل ظرفی ریخته مخلوط کرده و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت قرار میدهیم تا سس آماده شود.

فیلم طرز تهیه قیف های مرغ خوشمزه

همچنین ببینید

روش تهیه شور مخلوط ( فیلم )

  فیلم آموزش طرز تهیه شور مخلوط را مشاهده میکنید .   مواد لازم برای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.