طرز تهیه به پلو با فیلم و توضیحات و عکس
فیلم طرز تهیه به پلو را مشاهده میکنید و بقیه فیلم های آموزش آشپزی ما را ببینید
طرز تهیه به پلو :
مواد لازم برای تهیه به پلو :
برنج ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
به ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
خلال پسته ۱ استکان
نمک و فلفل به مقدار لازم
خلال بادام ۱ استکان
طرز تهیه به پلو :
طرز تهیه به پلو
۱ گوشت را چرخ کرده و خوب ورز دهید تا سفت شود.سپس آن را به صورت قلقلی های کوچک در آورده و در روغن بسیار داغ سرخ کنید.
۲ به را شسته و به صورت خلال هایی با اندازه دلخواه دراورید و آن را آبپز کنید.
۳ گوشت های سرخ شده را در ظرفی مناسب ریخته و به آن نصف لیوان آب ، خلال پسته و بادام ، شکر ، به و زعفران اضافه کرده و شعله را زیاد کنید تا غذا به جوش آید و سپس شعله را ملایم کنید.
۴ در ظرفی جدا برنج را به مرحله آبکشی برسانید و از مواد به صورت لابه لای برنج استفاده کرده و برنج را دم بیندازید.
روش تهیه به پلو