فیلم آموزش طرز تهیه حلوا پسته خوشمزه و خوش طعم
فیلم آموزش طرز تهیه حلوا پسته , دانلود آموزش طرز تهیه حلوا پسته ای
حلوا سبز,حلوای شیر عسلی
مواد لازم برای پخت حلوا پسته ای
آرد۲۵۰ گرم
روغن مایع۵۰ گرم
کره۵۰ گرم
شیر عسلی۳۵۰ گرم
پودر شکر۳۰ گرم
هل۱ قاشق مرباخوری
زنجبیل۱ قاشق سوپ‌خوری
خلال پسته یا بادام خردشده۱۰۰ گرم
طرز پخت حلوا پسته ای
حلوای پسته تبریز,حلوای پسته ارومیه
۱ آرد را الک کنید.
۲ روغن را در تابه ریخته، روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. آرد را اضافه کرده، تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود ولی رنگ آن تغییر نکند.
۳ هل و زنجبیل را اضافه کرده، مخلوط کنید؛ سپس مواد را از روی حرارت بردارید.
۴ شیرعسلی را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۵ اجازه بدهید مواد نیم‌گرم شوند و بعد پودر شکر را اضافه کنید.
۶ داخل قالب‌های شکلات، پسته یا بادام خردشده بریزید.
۷ حلوا را در قالب ریخته و فشار دهید. سپس قالب را در یخچال قرار دهید تا حلوا سفت شود.
۸ حلوا را از قالب درآورده و در ظرف سرو میکنیم
