آموزش انواع غذاها
آش ماش بدون گوشت، سبک مخصوص افطار!
مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر:
| ماش | ۱و نیم پیمانه |
| جو | نصف پیمانه |
| کلم برگ سفید | ۱ پیمانه خورد شده |
| هویج متوسط خورد شده | ۱عدد |
| سیب زمینی متوسط | ۱عدد |
| گوجه فرنگی متوسط | ۶ عدد |
| گشنیز خرد شده | ۲ پیمانه |
| نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز | به میزان لازم |
| روغن زیتون | به میزان لازم |
طرز تهیه :
ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب مخلوط کنید، جو را جداگانه ۱ ساعت بپزید بعد تمام این مواد به همراه ادویه ها را به جز گشنیز به مدت ۱ ساعت بگذارید بپزند ، ۱۵ دقیقه قبل از آماده شدن گشنیزها را اضافه کنید و به همراه روغن زیتون میل کنید.
نوش جان و التماس دعا
گرد آوری مطالب : iranbanou.com
در وب سایت ایران بانو آموزش سفره آرایی ببینید و همچنین با دیدن تصاویر تزیین پشمک شب یلدا و تزیین سالاد فصل و آموزش طرز تهیه ژله های مجلسی و شیک با تصویر به صورت گام به گام
