آموزش انواع غذاها
حلیم برای سفره های افطار
فیلم طرز تهیه حلیم و شله زرد فوری
با توضیحات کامل را مشاهده کنید
با توضیحات کامل را مشاهده کنید
مواد لازم :
گندم پوست کنده | ۲ پیمانه |
گوشت کمی چرب | ۳۰۰ گرم |
دارچین | مقداری |
نمک | ۱ قاشق چایخوری |
شکر | به میزان لازم |
کره | ۱۰۰ گرم |
پیاز متوسط | یک عدد |
آبگوشت | ۵ لیوان |
طرز تهیه :
در قابلمه گندم پوست گرفته را با پیاز و مقداری اب ابگوشت می پزیم. گوشت وگندم پخته را با هم مخلوط کرده و می کوبیم تا حالت کش دار شود همچنین می توان گندم پخته و کمی خنک شده را در مخلوط کن بریزیم و با گوشت کوبیده شده مخلوط و هم میزنیم. در صورت سفت بودن حلیم کمی اب گرم می ریزیم و ارام روی حرارت بهم می نیم تا ته نگیرد و جا بیفتد. در کاسه ای حلیم را می کشیم و روی ان را با شکر و دارچین می پوشانیم و کره اب شده را روی ان می دهیم تا با نان مصرف کنیم.
می توان حلیم را با گوشت مرغ یا بوقلمون تهیه کرد.
گرد آوری مطالب : iranbanou.com
انواع تزیین تولد و تزیین تخمه مرغ و تزیین سالاد فصل و تزیین پشمک شب یلدا و تزیین ژله و طرز تهیه کیک ساده بدون فر و طرز تهیه کاچی را در سفره آرایی ایران بانو دنبال کنید