طرز تهیه ژله نیمرو ( فیلم )
ژله نیمرو
تزیین ژله میوه ای را حتما ببینید
ژله نیمرو
طرز تهیه ژله به شکل نیمرو :
مواد لازم :
ژله آلوئه ورا : ۱ بسته
آب جوش:۳/۴لیوان
شیر دمای محیط: ۳/۴لیوان
رنگ زرد و قرمز خوراکی:به مقدار لازم
طرز تهیه ژله به شکل نیمرو :
پودر ژله آلوئه ورا رو با آب جوش بن ماری حل میکنیم و میذاریم به دمای محیط برسه،بعد اون رو با شیر هم دمای محیط مخلوط میکنیم .
حالا ۱/۳ژله شیری رو برمیداریم و با رنگ زرد و مقداری رنگ قرمز رنگ پرتقالی زرده تخم مرغ رو درست میکنیم و بعد جاتخم مرغی هارو با دستمالی که روغن زدیم چرب میکنیم و ژله نارنجی رو داخل قالبها میریزیم و نیم ساعت داخل یخچال میذاریم .
در این مدت ژله شیری رو نزدیک حرارت میذاریم تا گرم بمونه.
وقتی ژله های زرد بست ظرف پیرکسی رو باهمون دستمال روغنی چرب میکنیم و ژله شیری رو داخل ظرف میریزیم دقت کنین ظرف پیرکس رو اندازه ای انتخاب کنین که لایه سفیده ضخیم نشه و طبیعی بشه حالا زرده ها رو آروم از جاتخم مرغی خارج میکنیم و با فاصله های نامنظم داخل ظرف پیرکس میچینیم و بعد از دو ساعت میتونین ژله نیمرو رو بطور نامنظم برش بزنین و داخل ظرف سرو بذارین.