فیلم های آموزش آشپزی

فیلم طرز تهیه کیک مرغ

فیلم طرز تهیه کیک مرغ

به طور کامل همراه با توضیحات کامل

این دستور پخت با دستور توی فیلم فرق داره

طرز تهیه کیک مرغ و بادمجان :

برای پخت این کیک خوشمزه قبلش باید موادتون را اماده کنید

مواد لازم :

مرغ……. نصف سینه یه مرغ ۱/۵کیلویی یا کمتر را با پیاز وبرگ بو وهویج ودوحبه سیر و چوب دارچین وکمی زردچوبه ونمک بپزید وبعد تکه تکه ریز کنید میتونید بجای مرغ از کالباس مرغ با هر طعمی استفاده کنید
فلفل دلمه ….. بهتره رنگی باشه ولی اگر ندارید فقط از سبز استفاده کنید خیلی ریز خرد وتوی کمی روغن تفت دهید تا سبک واز خام بودن دربیاد
سیب زمینی…. یه دونه متوسط که کوچک باشه را ریز نگینی خرد وسرخ کنید
جعفری….. حدود دومشت جعفری را بدون ساقه خرد وتفت کمی بدین
بادمجون…. یه دونه بادمجون متوسط (کوچک) را با پوست ریز نگینی خرد وسرخ کنید
زیتون…… سیاه یا سبز فرقی نداره ریز خرد کنید حدود یه استکان
پنیر پیتزا…. حدود یک لیوان یا کمتر

طرز تهیه :

سه لیوان ارد سفید را الک کنید با یک قاشق سوپ خوری خمیر مایه فوری و یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر و نمک بک قاشق مرباخوری نباید بی نمک باشه و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پر واگر داشتید اورگانو یک قاشق چایخوری همه را مخلوط کنید

دیزاین کیک مرغ تک نفره
سه تا تخم مرغ را حدود سه دقیقه با هم زن بزنید بعد نصف لیوان روغن مایع وکمی بزنید بعد یک لیوان شیر ولرم که کمی داغ باشه را اضافه وکمی بزنید بعد مواد مایع را به ارد اضافه ومخلوط کنیدوبعد تمام سبزیجات وپنیر پیتزا را اضافه کنید ومخلوط کنید و۱۵دقیقه استراحت بدین و قالب گرد بهتره کمر بندی باشه بقطر ۲۲سانت را کاغذ روغنی بیندازید ودیواره وکف را با روغن جامد چرب ودر صورت تمایل پودر پیاز بپاشید موادرا توی قالب بریزیدوپنیر پیتزا روی مواد بریزیدو در صورت تمایل گوجه گیلاسی یا زیتون روش بریزید ودرفری که از قبل با حرارت ۱۸۰درجه گرم شده بمدت ۴۵ دقیقه تا وقتیکه تست کردین خلال تمیز بیرون بیاد ودر اخر روی کیک را گریل کتید تا طلایی بشه وباسالاد وسس کچاپ سرو کنید

عکس دیزاین کیک مرغ

نکته….. خیلی مواد توی کیک نریزید که سنگین باشه اندازه ها را رعایت کنید تا بافتی سبک وپف عالی بهتون بده

۴.۱/۵ - (۱۴ امتیاز)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا