دوشنبه 9 اسفند 1395
صفحه اصلی / آشپزی / خواص مواد غذایی / ۳ خاصیت مهم «سیر» برای سلامتی

۳ خاصیت مهم «سیر» برای سلامتی

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars 36 امتیاز
Loading…

 

 

۳ خاصیت مهم «سیر» برای سلامتی

 

 

سیر، علاوه بر اینکه طعم دهنده خوبی برای انواع غذا‌ها محسوب می‌شود دارای خواص درمانی مفیدی نیز هست.

 

 

سه مورد از خواص درمانی سیر عبارتند از:

 

 

۱-سرماخوردگی را درمان می‌کند


به عقیده پژوهشگران امکان ابتلا به سرماخوردگی معمولی در افرادی که روزانه مقداری سیر مصرف می‌کنند بسیار کمتر از سایر اشخاص است.

تحقیقات انجام شده بیانگر این واقعیت است که مصرف روزانه سیر حاوی «آلیسین» (بخش خالص سیر که گفته می‌شود عامل بیولوژیکی فعال و مهم سیر است) خطر سرماخوردگی را تا نصف کاهش می‌دهد.

سیر خام دارای فیتوکمیکال‌هایی است که می‌توانند به از بین بردن باکتری‌ها و ویروس‌های بیماری‌زا کمک کنند.

 

 

۲-سطح کلسترول را کاهش می‌دهد


طی نتایج حاصله بیش از ۱۲ تحقیق منتشره، اشکال مختلف سیر (خام، پخته، سرخ شده و…..) سطح کلسترول را به میزان قابل توجهی پایین می‌آورند.

از این رو، ‌می‌توان چنین نتیجه‌گیری کرد که سیر درمانگر خوبی برای فشارخون بالا و بیماری‌های قلبی است.

 

 

کاهش فشارخون بالا با مصرف سیر کهنه


محققان طی تحقیقات خود اعلام کردند سیر عامل مهمی برای کاهش چربی‌ها محسوب شده و مکمل‌های سیر نیز نقش مهمی را در درمان کلسترول بالا ایفا می‌کنند، به طوری که میزان کلسترول کل را طی ۴ هفته تا میزان ۱۲ درصد کاهش ‌می‌دهند.

 

 

۳-مقاومت بدن را بالا می‌برد


طی بررسی‌های دقیق صورت گرفته، سیر منبع خوبی از انرژی بوده که موجب تقویت نیروی جسمی شده و استقامت بدن را افزایش می‌دهد.

اگر روزانه به مقدار کم، سیر بخورید در درازمدت شاهد افزایش استقامت و نیروی بدنی خود خواهید شد.

 

 

 گرد آوری مطالب : iranbanou.com

این مطالب را نیز ببینید!

۳ خاصیت مهم «سیر» برای سلامتی

30 امتیاز Loading… سلامت نیوز :سیر، علاوه بر اینکه طعم دهنده خوبی برای انواع غذا‌ها …

پاسخ دهید