پنج شنبه 26 تیر 1399

طرز تهیه باقالی پلو با فیله مرغ

طرز پخت باقالی پلو با فیله مرغ

باقالی پلو

مواد لازم :

سینه مرغ خورد شده ۱عدد
پیاز2عدد
سیر1 حبه
دارچین ، نمک،فلفل،زردچوبه و زعفران دم کرده
برنج ……3 پیمانه
باقالی……به مقدار لازم
شوید تازه…..به مقدارلازم

طرز تهیه:

طرز تهیه باقالی پلو رو که همه دوستان بلد هستن .خب بریم سر اصل مطلب

برای درست کردن فیله مرغ خیلی نرم ، پیاز رو خرد می کنیم. با کمی کره تفت می دهیم تا کمی سبک بشه.فیله ها رو روی پیاز ها گذاشته کمی زردچوبه و چوب دارچین بهش اضافه می کنیم.در ظرف را می زاریم( بدون اضافه کردن آب)روی شعله متوسط.تا خودش با آب خودش پخته شود.راستی بهش سیر هم اضافه کنید.صبر کنید تا حدود یک ساعت بگذره.هرز گاهی نگاهی بهش بکنید .اگه شعله گاز بالا هست حتما از شعله پخش کن استفاده کنید بعد از این مدت نمک و فلفل و زعفران دم کرده رو اضافه کنید.اگه دوست دارید فیله تون آب دار باشه می تونید یک پیمانه آب داغ بهش اضافه کنید. رب هم سلیقه ایه.می تونید حذفش کنید.فقط زعفرون بزنید. آماده شد سرو کنید ونوش جان کنید

فرستنده : خانم حدیث

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.