شنبه 23 فروردین 1399
صفحه اصلی » آشپزی » کیک و دسر و شیرینی » فوت و فن شیرینی پنجره ای برای عید

فوت و فن شیرینی پنجره ای برای عید

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

یکی از شیرینی های خوشمزه خانگی شیرینی پنجره ای هستش طرز تهیه این شیرینی را با عکس برایتان قرار داده ایم در صورتیکه دوست دارید فیلم طرز تهیه شیرینی پنجره ای را ببینید

  شیرینی پنجره ای عید

فوت و فن شیرینی پنجره ای

مواد لازم :

آرد سفید ۱ لیوان سرخالی
نشاسته نصف لیوان
تخم مرغ ۳ عدد بزرگ
شیر دو سوم لیوان
گلاب ۵ قاشق غذاخوری
وانیل نوک ق.چ
روغن به مقدار لازم برای سرخ کردن
پودر قند به مقدار لازم

طرز تهیه شیرینی :

شیرینی عید

شیرینی پنجره ای برای عید

ابتدا شیر سرد و گلاب رو با هم مخلوط میکنیم نشاسته رو اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه حالا تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و با همزن دستی حسابی هم میزنیم تا یکدست بشن آرد سفید را الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم مواد را بیست دقیقه استراحت میدیم و بعد از صافی رد میکنیم.

شیرینی پنجره ای

شیرینی پنجره ای سه رنگ

تابه را روی حرارت ملایم گذاشتم و روغن را داخل تابه ریخته تا روغن داغ شود.

شیرینی پنجره ای

شیرینی پنجره ای بدون قالب

روغن زیاد بریزید وقتی قالب رو درون تابه ریختین باید تا لب قالب روغن باشه قالب را داخل روغن بریزین تا کمی داغ بشه مواظب باشید خیلی داغ نشه اگر زیاد داغ بشه مواد به قالب میچسبه و جدا نمیشه سرد هم نباشه چون به هم نمیچسبن قالب را بلند کنید کمی تکون بدید تا روغن اضافیش خارج بشه و آروم درون مواد گذاشته مواد تا نزدیک لبه قالب بیشتر بالا نیاد یه تکون بهش بدین تا اضافه هاش بریزه بعد داخل روغن بریزین شیرینی خودش از قالب جدا میشه.بعد بزارین روی کاغذ روغنی.

طرز تهیه شیرینی پنجره ای

میتونید قالب رو از لوازم قنادیا تهیه کنید.

پخت شیرینی پنجره ای

این مطالب را نیز ببینید!

کیک میوه خشک

مواد لازم:  آب 1/3 فنجان  شکر یا خاکه قند 4/3 فنجان +1 قاشق غذاخوری  مخلوط …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.