یکشنبه 15 تیر 1399

طرز تهیه آش ماش و شلغم و اسفناج

طرز تهیه آش اسفناج  و شلغم و ماش :

  آش اسفناج

مواد لازم :

عدس

ماش

اسفناج

سبزی و ترخون خشک

فلفل سبز

پیاز

آبغوره

طرز تهیه آش

ابتدا عدس وماشو گذاشتم روی حرارت نیم پخت شد ترخینه ازنیم ساعت قبل خیس کرده بودم اضافه کردم وهم زدم با شعله کم آرام بجوشه بعد از یک ساعت کمی جو پرک رو اضافه کردم وکمی سبزی صحرایی شهرستانم ونو روبا اسفناج مخلوط وخورد کردم و با یه نصفه فلفل سبز تازه به آش اضافه کردم ودر آخر هم زدم وگذاشتم به مدت دو ساعت با شعله کم آرام بجوش وجا بیفته

بعد شلغمو پوست گرفتم ورنده زدم وبا اش مخلوط کردم ودوباره تایم دادم؛ بعدش سه تا شلغمو پوست گرفته وچهار بخش کردم داخله آش ریختم وگذاشتم تمام مواد پخته وجذب هم بشن . در آخر کمی ترخون خشکم اضافه کردم که طعمش عالی وفوق العاده شد وپیاز داغ درست کردم وآشو در ظرف سرو ریختم وتزیینش کردم وچاشنیه این آش آبغورس که واقعاً معرکس .

نکته مهم:

? این آش برای سرماخوردگی عاالیهه وامیدوارم که به عنوان یک عصرونه سرد زمستون در کنار خانواده میل ونوش جون کنید.
ارسال بدونه منبع ممنوع

در ادامه دو مدل تزیین آش رشته را ببینید:

آش رشته

تزیین آش

طرز تهیه آش ماش و شلغم و اسفناج

این مطالب را نیز ببینید!

چیدمان سفره افطار

چیدمان سفره افطار در این بخش عکس تزیین تعدادی شله زرد و حلوا  و سفره …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.