جمعه 15 آذر 1398
صفحه اصلی / آشپزی / تزیینات شب یلدا / تزیین کیک برای شب چله به شکل انار و هندوانه

تزیین کیک برای شب چله به شکل انار و هندوانه

کاپ کیک یلدایی

کاپ کیک یلدایی

کیک یلدا برای عروس

کیک یلدا برای عروس

کیک شب یلدا

کیک شب یلدا

  ژله شب یلدا

ژله به شکل انار

 کیک یلدا لاکچری

 کیک یلدا لاکچری

کوکی برای شب یلدا

کوکی برای شب یلدا

 کیک شب یلدا برای مدرسه

 کیک شب یلدا برای مدرسه

تزیین کیک به شکل هندوانه برای شب یلدا

تزیین کیک به شکل هندوانه برای شب یلدا

کیک هندوانه

کیک هندوانه

 کاپ کیک شب یلدا

 کاپ کیک شب یلدا

 

 جدیدترین مدل کیک شب یلدا

جدیدترین مدل کیک شب یلدا

 مدل کیک شب یلدا برای عروس

 مدل کیک شب یلدا برای عروس

چیز کیک انار :

طرزتهیه:

اول یه کیک شکلاتی داخل قالب کمربندی درست کردم.. (شماهرچی دوست دارید درست کنید میتونید کراست رو بیسکوییت بزارین

بیسکوییت پتی بور رو خورد کنید کمی کره و‌شکر بهش اضافه کنید و کف قالب پخش کنید و پرس کنید و بیست دقیقه ای بزارید یخچال و بعد بقیه مراحل) موادلازم برای کرم پنیری : پنیر ماسکارپونه یک بسته خامه صبحانه یک‌بسته شکر دانه ریز ۵ قاشق غذاخوری (شیرینیش رو‌بچشید) پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری آب سرد یک سوم لیوان وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ژله انار یک بسته انار یک عدد کیک شکلاتی یا بیسکوییت پتی بور برای کراست

طرزتهیه کرم پنیری برای مواد میانی:

ابتدا پنیر ماسکارپونه رو با همزن بزنید، شکر دانه ریز(پودرشکر) رو اضافه و هم بزنید تا یکدست و کرم مانند شود، خامه و وانیل را هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و روی بخار کتری قرار بدین اجازه بدین پودر ژلاتین آب را به خود جذب کنه ژلاتین حل شده را هم بزنید تا از داغی بیافتد سپس به مخلوط پنیری اضافه کنید و سریع هم بزنید، مخلوط پنیری را روی کیک در قالب بریزید و قالب را مجددا در یخچال قرار دهید تا کمی ببندد تو این فاصله یک بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان ابجوش حل کنید و روی بخار اب هم بزنید تا باز بشه بعد صبر کنید تا کمی از داغی بیوفته و خنک شه حالا چیزکیک رو از یخچال خارج کنید دونه های انار رو روش بپاشین و چند قاشق از ژله ی خنک شده رو روش بریزین

و مجدد بزارین یخچال تا کمی خنک شه و دونه های انار فیکس شه حالا مابقی ژله رو بریزین بزارین داخل یخچال حداقل پنج شش ساعت بمونه یا از شب قبل درست کنید و بزارین داخل یخچال برای جدا کردن قالب کمربندی اول دوره هاشو با چاقو آزاد کنید و سپس قالب رو باز کنید و جدا کنید فقط یه نکته ای بگم سوتفاهمی پیش نیاد قالب کمربندی من رینگش خوب چفت نشده بود ژله م از کناره ها شره کرد(البته من که از قیافه ش خوشم اومد مثه یه طرح شده روش یه جذابیت خوشگلی هم به پنیرا داده) حتما قالب رو خوب چفت کنید

کیک شب یلدا

یک دیدگاه

  1. من عاشق شب یلدا و تزییناتش هستم هر سال کلی چیزای جدید درست میکنم هر چی باشه این جشن ایرانی هستش و خدا رو شکر مال عربها نیستش

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*******