جمعه 15 آذر 1398
صفحه اصلی / آشپزی / آموزش انواع غذاها / طرز تهیه کوفته پفکی تن ماهی خوشمزه

طرز تهیه کوفته پفکی تن ماهی خوشمزه

یک غذای خوشمزه و سریع براتون در نظر گرفتیم که جدید هستش حتما امتحان کنید

مواد لازم برای تهیه کوفته تن ماهی پفکی

تن ماهی2 قوطی
آرد1 لیوان
آب1/2 لیوان
بکینگ پودر2 قاشق مرباخوری
پیاز1 عدد متوسط
تخم مرغ2 عدد
گیشنیز خرد شده4 قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز و پودر پاپریکابه مقدار لازم
زردچوبهبه مقدار لازم
فلفلبه مقدار لازم
ادویهبه مقدار لازم

طرز تهیه کوفته پفکی تن :

 

برای این کوفته خوشمزه که چیزی توی مایع پکورا هست احتیاج داریم
مواد را واسه یه قوطی تن ماهی میگم
تن ماهی راجوشانده وروغن ان را کاملا بگیرید وخوب با دست یا چنگال ریز کنید
توی ظرفی نصف لیوان ارد سفید ویک چهارم لیوان اب معمولی ویک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر و فلفل سیاه بریزید وخوب مخلوط کنید تا اینجا مواد ما یه خمیر چسنبده است بعد یه تخم مرغ را اضافه وخوب مخلوط کنید بعدیک پیاز رنده شده وکاملا اب گرفته را اضافه ودوقاشق گشنیز ساطوری شده و زردچوبه وفلفل و پودر زیره وپودر تخم گشنیز و پودر پاپریکا ودر صورت تمایل ادویه کاری بزنید ونمک وخوب مخلوط کنید ودر اخر تن ماهی را اضافه واب نصف لیموی تازه ورنده پوست لیمو که دلخواه است مخلوط کنید ومایع را حدود نیم ساعت استراحت دهید وبعد با دست یا قاشق اندازه یه گردو کوچک بردارید وتوی روغن داغ شناور باشه سرخ کنید طلایی که شد بردارید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافی جذب بشه البته اصلا روغن زیاد نمیخوره وبا سس تند میل کنید اینقد خوشمزه است که باورتون نمی شه بچه ها عاشقش می شن

 

طرز تهیه کوفته پفکی تن خوشمزه

این مطالب را نیز ببینید!

کوفته سبزی شیرازی

      ● مواد لازم گوشت چرخ کرده نیم کیلو نخود ۳۰۰ گرم برنج …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

*******