طرز تهیه باقالی پلو با مرغ مجلسی خوشمزه

باقالی پلو

تزیین برنج

طرز تهیه باقالی پلو مجلسی

برنجو از شب قیل خیسش کردم و5دقیقه به آبکشی باقالا سبزو ریختم دوتا جوش خورد آبکشی کردم وته دیگ مورد نظرو گذاشتموبرنجو ریختم وکمی شبد خشک داخله آبکش مخلوط برنج کردم وداخله قابلمه وهمنجور ادامه دادم تا برنج کلاملا مخلوط باشبد شد وداخله قابلمه دم گذاشتم بعد از دم کشیدن با زعفرون مخلوط کردم وقالب زدم ودر ظرف مورد نظر برگردوندم .
نوش جون…
ارسال بدونه منبع ممنوع

طر تهیه مرغ مجلسی :

ابتدا پیاز فراوون خلالی کردم وکف تابه ریختم ومرغا روش چیدم وروی حرارت متوسط گذاشتم ودربه تابه رو بزارین که خوب پخته وپیاز آب بندازه واگر آبه پیاز کم بود یه نصف لیوان آب بریزین وروی مرغ پاپریکا و نمک وکمی فلفل زرچوبه وپودر سیر زدم وچنا برگ بو هم داخله مرغا گذاشتم وشعله رو کم کردم تا پخته بشه هر ز گاهی مرغو پشتو رو کردم . وبعداز اینکه مرغا خوب پخته شدن داخله فر سرخشون کردم وداخله تابه هم میشه سرخ کرد بعد دوباره داخله تابه چیدم و وروشون پودرزعفرون ریختم وبا فرچه ویا دست به تمام نقاط گوشت مرغ زعفرون کشیدم وروی حرارت گذاشتم و یه 10دقیقه گذشت در ظرف مورد نظر سروش وتزیینش کردم
نوش جون..
ارسال بدون ممنوع

فرستنده : خانم ناهیدخدیوی

 باقالی پلو با مرغ مجلسی خوشمزه

 

در وب سایت ایران بانو آموزش سفره آرایی  ببینید و همچنین با دیدن تصاویر تزیین تخمه مرغ آبپز   و تزیین هندوانه شب یلدا و تزیین میوه و  تزیین سالاد ماکارونی ایده های جدیدی بگیرید برای انداختن سفره هایی زیبا و تزیین میزهای شام مجلسی و شیک و جدید

این مطالب را نیز ببینید!

مدت زمان نگهداری برنج خیس خورده در یخچال

برنج و لاغری | آیا در برنج های وارداتی، آلاینده وجود دارد

آشپزی و پخت برنج ، باورهای نادرست درباره برنج در خدمت شما هستیم. با ما …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.