طرز تهیه کشک بادمجون خوشمزه
طرز تهیه کشک بادمجون :
تزیین کشک بادمجان
ابتدا بادمجون سرخ کرده رو تو تابه گذاشتمویه مقدار اب ریختم وپیاز بزرگی رو نگینی کردم وریختم داخل تابه تا با بادمجونا بپزه وپودر سیر هم ریختم وشعله رو کم کردم تا بادمجونا قشنگ پخته بشن وبعد تو تابه با کوشکوب بادمجونارو کوبیدم تا نرم ویه دست بشن وشعله رو کم کرده تا ابش تبخیر بشه وخوب سفت بشه باید مراقب باشید نسوزه
کشک بادمجان خوشمزه
یه مقدار کشکم ریختم تا با کشک بپزه ومرتب با گوشکوب له کردم ووقتی خوب سفت شد مثله ماست چکیده ویه حالت کشدار در بیاد بعدنعنا داغ وپیاز داغ کردم یه مقدار نعنا داغ داخلشون ریختم وهم زدم وبعد خوب سفت شد بادکشک و پیازداغ ونعنا داغ وزعفرون وگردو پودر شده تزیین کردم برای گلشم بادمجون دلمه ای رو از وسط برش زدم با کمی اب پختم بعدا داخلشو خالی کردم بعد دستمو چرب کردم وبه صورت گل برش زدم وداخله گلم با تربچه تزبین کردم ?
نوش جون….
فرستنده : ناهید خدیوی
طرز تهیه کشک بادمجون خوشمزه
در بخش آشپزی ایران بانو حتما طرز تهیه کاچی و چیدمان سفره افطار و طرز تهیه ترشی لبو و طرز تهیه ژله را بخوانید و همینطور با تزیین سالاد فصل آشنا شوید و و کیک تولد دخترانه و کیک شب یلدا را حتما ببینید
