تهیه قطاب فقیر | دو روش تهیه شیرینی قطاب
تهیه قطاب فقیر : مواد لازم تهیه قطاب چیست ؟ چگونه قطاب خانگی فقیر بپزیم ؟ در اینجا با مقاله ای درباره کیک و دسر و شیرینی ، با دو روش تهیه شیرینی قطاب در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.
فوت و فن قطاب ، تهیه قطاب فقیر
قطاب ⛱
?مواد لازم??
▫️نصف لیوان روغن جامد آب شده ،
▫️نصف لیوان ماست شیرین ،
▫️زرده تخم مرغ یک عدد ،
▫️آرد در حدی که خمیر به دست نچسبد،
▫️۴ تا قاشق غذاخوری پودر قند ،
▪️وانیل و بکینگ پودر ۱/۴ قاشق مربا خوری ،
?مواد برای وسط قطاب?
▫️ پودر قند ،
▫️پودر هل ،
▫️پودر پسته یا نارگیل یا هر چی دوس دارین سلیقه ایه
?طرز تهیه??
?اول زرده تخم مرغ و ،وانیل،ماست و بکین پودر و روغن و پودر قند را با هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود
?سپس آرد را تا حدی که خمیری لطیف به دست بیاد که به دست نچسبد اضافه کرده و خمیر و به مدت یک ساعت استراحت میدهیم بعد با وردنه خمیر رو باز کنید به صورت گرد در بیارید مواد را بین آن بگذارید و با دست ببندید و در روغن شناور سرخ کرده اجازه میدهیم قطاب ها از داغی بیافتد ولی گرمای خودش رو داشته باشه و در پودر قند میغلطانیم
قطاب یزدی
قطاب فقیر ⛱
?مواد لازم??
▫️آب ولرم. یک دوم پیمانه
▫️روغن صاف قنادی. یک پیمانه
▫️ارد سه پیمانه نیم
▫️ببکینک پودر یک چهارم ق چ
▫️پودر قند. به مقدار کافی
▫️پودر هل. یک ق چ
▫️پودر پسته
?طرز تهیه??
?اب و روغن را در یک کاسه بریزید
ارد و بیکینک پودر را الک کنید و به اب و روغن اضافه کنید سپس هل را اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیری کاملا بدون چسپندکی به دست بیاد
اکر سفت بود خیلی شیرینی خشک میشه پس کم کم ارد اضافه کنید
اکر شل هم بود کمی ارد اضافه کنید
روی خمیر رو بپوشونید و به مدت بیست دقیقه در محیط اشپزخونه استراحت بدید
?یک الک را برعکس کنید و از خمیر گلوله کوچیک بردارید و روی الک به شکل نوار باز کنید سپس به حال پیجیدن گردش کنید و دو لبه اش رو بهم بچسپونید
سپس در روغن فراوون سرخش کنید و بعد از خنک شدن با پودر قند و پسته تزیین کنید
قطاب یزد
تهیه قطاب فقیر | دو روش تهیه شیرینی قطاب
