رشته پلو با مرغ | طرز تهیه رشته پلو با مرغ و میگو
پلو ، چلو ، خورشت ، طرز تهیه ساده رشته پلو با مرغ و میگو در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.
طرز تهیه رشته پلو با مرغ ریش ریش
رشته پلو با میگو ⛱
?مواد لازم??
▫️رشته پلویى
▫️برنج
▫️دارچین
▫️میگو
▫️پیاز
▫️کشمش
▫️زرشک
?طرز تهیه??
?رشته پلویی رو کمی تو روغن تفت داده و بعد همراه با کمی پودر دارچین لابلای برنج آبکش شده میذاریم دم بکشه ، میگوی تازه رو شسته و کمی نمک زده و میذاریم تو آبکش تا آب اضافیش بره و بعد توی روغن با حرارت تقریبا زیاد بمدت سه چهار دقیقه سرخ میکنیم و در همون حال روش پودر فلفل سیاه ، پاپریکا و کمی هم گردلیموعمانی میپاشیم.
♦️ادویه مخصوص میگو بزنین
?موقع سرو هم میگو رو با پیاز داغ ، کشمش و زرشک و سیب زمینی نگینی سرخ شده روی رشته پلو میذاریم ، میتونین هم لابلاش بذارین.
من رشته رو بعد از تفت دادن مستقیم ریختم لای برنج ، رشته پلویی خیلی نازکه و با بخار کاملا نرم میشه ، ولی میتونین قبل از آبکش کردن به برنج اضافه کنین و بذارین یه جوش بزنه و بعد صاف کنین.
طرز تهیه رشته پلو مشهدی
رشته پلو با مرغ ⛱
?مواد لازم??
▫️برنج ٢پیمانهطرز تهیه رشته پلو با مرغ و میگو
▫️٢٠٠گرم رشته پلویی
▫️یک عدد سینه مرغ مکعبی خورد شده
▫️الو قیصی جمعا یک لیوان
▫️۲۰۰ گرم رشته پلویی
▫️پیاز یک عدد بزرگ ریز خورد شده و تفت داده شده
▫️زعفران،دارچین،نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
?طرز تهیه??
?برنج که از قبل خیس کردید به صورت ابکش درست میکنید البته دو دقیقه اخر که میخواستید برنج ابکش کنید رشته اضافه کردید میزارید یه جوش بزنه،نزارید خیلی بجوشه چون رشته بهم میچسبه.بعد دم میزارید
?اب روغن هم روی برنج بدید.بعد سینه مرغ خورد شده با پیاز خوب تفت میدید،زردچوبه،نمک اضافه میکنید،کمی دارچین و زعفران ،نصف استکان اب میریزید میزارید بپزه،بیست دقیقه اخر الو و قیصی که تواب گذاشتیم خیس بخوره اضافه میکنیم،و میزاریم نرم بشه و بپزه.
رشته پلو با کباب
رشته پلو با مرغ | طرز تهیه رشته پلو با مرغ و میگو
