نگهداری مواد غذایی

چای سبز در بارداری | مصرف چای سبز در بارداری چگونه است؟

خواص مواد غذایی ، فواید مصرف چای سبز در حدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

 

 

طریقه مصرف چای سبز

طرز تهیه چای سبز ، چای سبز در بارداری

 

 

فواید و مضرات چای سبز

چای سبز فواید زیادی دارد . چای سبز پیشگیری کننده از حمله قلبی و سرطان شناخته شده است و یک تونیک ( تقویت کننده ) بسیار مفید است. این چای دارای خاصیت ضد چربی (از هر نوع آن )و مقوی اعصاب بوده و قدری نیز خاصیت تب بری دارد.چای سبز باعث تقویت معده شده و ضمن دفع سموم بدن، نفخ معده را نیز برطرف می کند . چای سبز باعث تقویت حافظه شده و برای افراد افسرده یک داروی ضد افسردگی است. زیرا نوشیدن چای سبز باعث نشاط و سرزندگی می شود

 

بیشترین بهره برای زنان

در پی یک مطالعه فواید چای سبز ظاهرا برای زنان بیشتر بود.

زنانی که روزانه پنج فنجان یا بیشتر چای سبز می نوشیدند – در مقایسه با کسانی که یک فنجان یا کمتر مصرف می کردند – کمتر با خطر مرگ در اثر بیماری قلبی روبرو بودند.

اما در این مطالعه رابطه ای میان مصرف چای سیاه و کاهش خطر مرگ در اثر بیماری قلبی نیافت

 

خواص کلی چای سبز :

کاهش وزن

: پلی فنولهای چای سبز فعالیت آمیلاز بزاق(آنزیم تجزیه کننده قندها) را مهار می‌کند. جالب است بدانید که چای بدون داشتن عوارض خطرناک داروهای کاهنده وزن میتواند موجب کاهش وزن، اندازه دور کمر و تری گلیسرید خون مبتلایان به چاقی شود

 

پوسیدگی دندان:

عصاره برگ چای سبز دارای اثرات ضد میکروبی است و از ایجاد پلاک و پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند.

 

حفاظت از قلب

دانشمندان ماده ای شیمیایی را در چای سبز شناسایی کردند که در حفاظت از قلب در برابر آسیب های مختلف موثر است.

کارشناسان “موسسه بهداشت کودکان انگلیس” در مطالعه روی ترکیبات چای سبز موفق به شناسایی ماده ای شیمیایی به نام “اپیگالوکاتچین سه گالیت” شدند که می تواند مرگ سلول ها را پس از حمله قلبی یا سکته کاهش دهد. این دانشمندان اعلام کردند: ماده شیمیایی موجود در چای سبز مانع از فعالیت پروتئینی به نام “استات یک” می شود که پس از رویدادهای استرس آمیز نظیر حمله قلبی یا سکته در درون سلول فعال می گردد.

 

“اپیگالوکاتچین سه گالیت” همچنین روند بهبود سلول های قلبی را سرعت می بخشد و موجب کاهش صدمه به آن می شود. از طرفی یکی از عوامل اصلی امراض و حمله های قلبی، وجود کلسترول بالا در خون انسان است.

 

چای سبز علاوه بر داشتن ویتامین های A و C (آنتی اکسیدان های قوی)، باعث کاهش کلسترول در خون نیز می گردد که این موضوع خطر احتمال حمله قلبی و امراضی از این قبیل را پایین می آورد.

 

کاهش تری گلیسیرید

کاتچین موجود در چای سبز، فعالیت آنزیم لیپاز را (آنزیم مسئول هضم چربی ها) در لوزالمعده مهار می کند، در نتیجه، شکستن چربی با سرعت بسیار کمی صورت می گیرد و چربی خون با سرعت کمی بالا می رود.

 

با توجه به این که افزایش تری گلیسیرید خون بعد از مصرف هر وعده غذایی یک عامل خطر در بروز بیماری قلبی است ، مصرف چای سبز در بین وعده های غذایی روشی مناسب جهت کاهش تری گلیسیرید خون است.

 

کاهش فشار خون

مصرف نیم تا ۵/۲ فنجان چای سبز در روز احتمال بروز پُرفشاری خون را تا ۴۶ درصد کاهش می دهد.

 

جلوگیری از دیابت

چای سبز قادر است از عوارض ناشی از دیابت مانند آب مروارید و بیماری های کلیوی به طور معجزه آسایی جلوگیری کند. چای سبز با مهار کردن فعالیت آنزیم آمیلاز بزاق و روده که مسئول هضم نشاسته است، باعث می شود که نشاسته با سرعت آهسته تری بشکند و در نتیجه قند خون با سرعت کمی بالا برود.

 

پیشگیری از بیماری های ایمنی خودکار بدن( با استفاده از چای سبز)

پژوهش گران اعلام کردند مصرف چای سبز از ابتلا به بیماری های ایمنی خودکار بدن جلوگیری می کند. تحقیقات پژوهش گران دانشکده پزشکی ژورژیا حاکی از آن است که مصرف چای سبز علاوه بر مؤثر بودن در کاهش ابتلا به سرطان، باعث محافظت افراد در برابر بیماری های ایمنی خودکار بدن می شود. چای سبز از گسترش آنتی ژن هایی که می توانند موجب تحریک ایمنی بدن شوند جلوگیری می کند. نتایج تحقیقات حاکی از آن است وجود ماده ای موسوم به EGCG در چای سبز باعث متوقف شدن التهاب و تاثیرات آن بر روی پوست و سلول های مترشحه بزاق می شوند. در یک اختلال ایمنی خودکار، موسوم به سندرم شوگرن (Sjogren)، سلول های مترشحه بزاق، هدف قرار گرفته و باعث خشکی دهان می شوند و در اختلالی دیگر، پوست ارگان هدف واقع شده و فرد مبتلا به سل جلدی می گردد.

 

شایان ذکر است تحقیقات بیشتر بر روی حیوانات در حال انجام است و تاثیر مفید چای سبز در پیشگیری از آرتریت نیز مشخص شده است.

 

 

خواص چای سبز با دارچین

چای سبز و فشار خون

 

 

موارد منع مصرف:

اعتقاد بر آنست که قبل و بعد از دریافت فرآورده‌های آهن و در شیرخواران نباید از چای سبز یا ترکیبات پلی فنول آن استفاده نمود. شواهد موجود حاکی از آنست که مقادیر بیش از ??? میلی لیتر در روز با سوخت و ساز آهن تداخل نموده و موجب کم خونی می‌شود. شواهدی مبنی بر منع مصرف در حاملگی وجود ندارد با اینحال باید با پزشک مشورت نمود. مصرف چای سبز در دوران شیردهی توصیه نمی‌شود.

 

تداخلات دارویی:

افزایش اثر متی سیلین و بنزیل پنی سیلین، تشدید اثر آسپیرین و سایر داروهای

ضد انعقاد مانند وارفارین (ویتامین K موجود در چای سبز میتواند بر ضد اثرات وارفارین عمل نماید).

 

عوارض:

مصرف بیش از حد کافئین که در چای سبز و بعضی از عصاره های آن وجود دارد در بعضی از افراد باعث علائمی مانند عصبانیت، بیخوابی و بیقراری می‌شود. افرادی که دارای بیماری فشار چشم هستند نباید استفاده کنند و افرادی که میگرن دارند میزان مصرف کمی باید داشته باشند .

.

طریقه دم کردن چای سبز :

به ازای هر فنجان آب یک قاشق مرباخوری چای سبز استفاده می شود . آب به هیچ عنوان نباید در حال جوشیدن باشد . چای سبز را توی فنجان یا قوری میریزیم و در آنرا میگذاریم . ( روی حرارت نباشد ) بعد از ۵ دقیق صاف میکنیم . اگه از نوع کیسه ایی استفاده می کنید کیسه را دربیارید و وقتی سرد شد روی چشم کمپرس کنید که برای رفع خستگی چشم مفیده . .

 

معطر کردن چای

برای معطر کردن چای می توان به آن مقداری گل یاس، گل سرخ، گل بهار نارنج، نعنا، هل، لیمویخشک یا تازه، چند پر زعفران( بسته به علاقه و ذائقه ) را به صورت ترکیبی یا به تنهایی اضافه کرد.

 

فواید و عوارض چای سبز در بارداری

نوشیدن چای سبز، با توجه به فواید زیاد آن برای بدن بسیار خوب است، اما با توجه به تأثیرات آن آیا در دوران بارداری نیز مجاز است؟

چای سبز یکی از نوشیدنی‌های مورد علاقه‌ی بسیاری از افراد به‌خصوص خانم‌ها است، این نوشیدنی پر‌خاصیت در تنظیم فشار خون، عملکرد قلب، وزن و … نقش مهمی را می‌تواند ایفا کند. اما مصرف زیاد آن نیز گاهی خطراتی را به‌دنبال دارد.

 

آیا علاقه زیادی به نوشیدن چای سبز در دوران بارداری خود دارید؟

برای این که زنی در دوران بارداری خود بتواند همه مواد غذایی را برای خوردن و نوشیدن انتخاب کند، باید تلاش بسیاری داشته باشد. با این حال، همه مادران باردار برای حفظ سلامت خود و رشد مناسب کودک داخل رحمشان از مصرف مواد غذایی زیادی، با خوشحالی تمام چشم­پوشی می­کنند. یکی از این موارد، کاهش مصرف کافئین در دوران بارداری است، که تقریبا همه زنان باردار آن را رعایت می­کنند.

 

البته، جمله بالا به آن معنا نیست که زنان حامله نمی­توانند چای سبز را در طی کل دوران بارداری خود مصرف کنند، چون انواع جدیدی از چای­های سبز در بازار وجود دارد، که بدون کافئین هستند. اگر زن حامله­ای عادت دارد که چای سبز را به طور منظم مصرف کند، باید از چای سبزهایی استفاده کند که دارای کافئین کمتری نسبت به چای­های دیگر باشد. خواندن ادامه این مقاله، به زنان حامله­ای که علاقه خاصی به نوشیدن چای سبز دارند، کمک خواهد کرد تا چای بدون کافئین و یا چای دارای کافئین کمتر را که مصرف آن­ها در دوران بارداری بی­خطر است، پیدا کنند.

 

مصرف چای سبز در بارداری

چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که موجب پیشگیری از آسیب سلولی و بروز بیماری‌هایی مثل افزایش فشار خون، بیماری‌های قلبی و برخی انواع سرطان می‌شوند. بعضی مطالعات هم نشان داده‌اند که چای موجب سلامت بیشتر دهان و استخوان و افزایش مقاومت بدن در مقابل ویروس‌ها و باکتری‌ها می‌شود.

 

از طرفی اما این چای باعث کاهش جذب اسید فولیک می‌شود و این در حالی است که اسید فولیک به ویژه در سه ماهه نخست بارداری، نقش بسیار مهمی در روند تکامل سیستم عصبی جنین بر عهده دارد.

 

دلیل دیگر برای کاهش مصرف چای سبز در بارداری این است که میزان جذب آهن را (که برای خون سازی در دوران بارداری بسیار مهم است) کاهش می‌دهد. بنابراین پیشنهاد می‌شود که در مصرف انواع چای اعتدال را رعایت کنید و به خصوص آن‌ را همراه با قرص اسید فولیک و آهن یا بلافاصله بعد از غذاهای سرشار از آهن استفاده نکنید.

 

فواید چای سبز

تنظیم فشارخون با چای سبز :

فشار خون بالا در دوران بارداری می تواند به بیماری هایی به نام پره اکلامپسی منجر شود. چای سبز منبع عالی از آنتی اکسیدان ها به نام پلی فنول ها است که به جلوگیری از آسیب سلولی در بدن کمک می کنند. بنابراین مصرف منظم چای سبز می تواند فشار خون را تنظیم کند.

 

درمان افسردگی زنان باردار با مصرف چای سبز:

همانطور که می­دانید ایجاد نوسانات هورمونی در بدن زنان حامله، اغلب به افسرده شدن این مادران منجر می­شود. تیامین موجود در چای سبز، ترکیبی است که به عنوان یک ماده آرامش­بخش در بدن مادران باردار عمل کرده و به درمان افسردگی بعد از زایمان آن­ها هم کمک زیادی خواهد کرد.

 

کنترل قند خون با چای سبز:

چای سبز با کنترل سطوح قند در بدن ، سطح گلوکز را کنترل می کند. چای سبز نیز در صورتی مفید است که دیابت حاملگی داشته باشید.

 

آیا مصرف عصاره چای سبز در دوران بارداری سالم است ؟

مصرف عصاره چای سبز در طول دوران بارداری توصیه نمی شود چون حاوی مقادیر بسیار زیاد کافئین و عناصر دیگر است. عصاره به شکل کپسول و یا پودر موجود است ، میزان بالای کافئین در دوران بارداری بسیار مضر است.

 

 

خواص چای سبز با هل

عوارض چای سبز

 

چای سبز در بارداری | مصرف چای سبز در بارداری چگونه است؟

 

منبع:ninisite.com / بیتوته

 

به این مطلب امتیاز دهید

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا