تهیه سوپ ورمیشل | طرز تهیه سوپ ورمیشل خانگی
آب گوشت ، آش ، سوپ ، تهیه سوپ ورمیشل به دو روش خانگی و آسان در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.
طرز تهیه انواع سوپ ، تهیه سوپ ورمیشل
سوپ ورمیشل
?مواد لازم??
▪️ورمیشل یا رشته فرنگی دو تا سه مشت
▪️پیاز یک عدد
▪️گشنیز و جعفری
▪️سینه مرغ یا استاک گوشت یا مرغ
?طرز تهیه??
?پیاز رو ریز خورد میکنیم همراه با سینه ی مرغ و هویج خورد شده میزاریم بپزه سپس زردچوبه، زعفرون، نمک و فلفل اضافه میکنیم
بعد گشنیز و جعفری رو اضافه وقتی کاملا پخته شدن رشته رو اضافه میکنیم بیست دقیقه فرصت میدیم تا رشته بپزه بعد از ریختن رشته هراز گاهی هم بزنید تا ته نگیره در اخر مرغ رو ریش ریش میکنم
پخت انواع سوپ
اگر اب قلم داشتین به سوپ اضافه کنید
ورمیشل با پای مرغ
طرز تهیه??
?ابتدا نصف لیوان لپه رو با یک بسته پای مرغ پاک شده وکمی سبزی سوپ و یک عدد پیاز نگینی شده ونمک وفلفل وزرد چوپ داخل زود پز میریزیم بعد روی حرارت میزاریم تا بپزه (زمان برای داخل زود پز ماندن یک ساعت ونیم )بعد یک ساعت نیم زود پزو باز میکنیم بعد ١/٣لیوان دسته دار برنج به مواد اضافه میکنیم ودر تابه دیگه دوقاشق غذاخوری رب گوجه رو باکمی روغن تفت میدیم وبعد به سوپ اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم ونیم ساعت قبل سرو رشته فرنگی رو اضافه میکنیم تا داخل سوپ بپزه وسوپ کاملا جا بیفته
♦️نکته : بجای پای مرغ میتونید از مرغ یا آب مرغ استفاده کنید .
♦️رسپی بلال …بلال هارو بعد اینکه پوستشو ازش جدا میکنیم داخل ی قابله میریزیم وکمی نمک بهش اضافه میکنیم ودرشو میزاریم تا بپزه (زمان هم دوساعت )برای سرو میتونید روش سس مایونز وآویشن بریزید.
پخت سوپ برای ماه رمضان
تهیه سوپ ورمیشل | طرز تهیه سوپ ورمیشل خانگی
