سفره شب یلدا ساده و دونفره برای عروس جدید ۱۴۰۲
سفره شب یلدا ساده
سفره شب یلدا مدرن
تزیین میوه شب یلدا جدید
تزیین پشمک شب یلدا
تزیین آجیل شب یلدا
تزیین ساده هندوانه شب چله
سفره شب یلدا دونفره
دسر شب یلدا
شب یلدا برای عروس چی میبرن
تزیین شب یلدا با نمد
هندوانه شب یلدا
کیک شب یلدا ,سفره شب یلدا ساده
سفره شب یلدا سنتی
سفره شب یلدا سنتی ,سفره شب یلدا با کرسی
دسر های یلدایی
ژله هندوانه ای ,زیباترین سفره شب یلدا
سفره شب یلدا ساده
آجیل آرایی
دسر شب چله
غذاهای شب چله
تزیین هندوانه به شکل کیک,سفره شب یلدا با کرسی
طرز تهیه دسر شب یلدا :
موس انار
یکی ازدسرهای ساده و فصلی که برای پذیرایی درشب یلدا و درمهمانی های جشن تولد,خیلی مناسبه موس انار است
:موس دسرسردوغلیظ رومیگن و واژه فرانسوی هست.
موادلازم برای تهیه موس انار:
پودر ژلاتین ……….. ۲ ق غ
آب سرد ………….. نصف پیمانه
انار دون شده …………۵ قاشق غذاخوری
آب انار ……………. ۲ لیوان
شکر ……………… نصف پیمانه
خامه فرم گرفته …… ۲۰۰ گرم
وانیل ……………… یک سوم ق چ
شربت انار ………….۴ قاشق غذا خوری
(یک لیوان آب انار+۴ ق غ شکررو۵دقیقه بجوشونیدتاغلیظ بشه)
روش تهیهدسر شب یلدا :
ژلاتین را روی آب سرد می پاشیم و روی بخار آب حل می کنیم .
یک لیوان آب انار و شکر را با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا شکر حل شود .
ژلاتین حل شده را کم کم اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم .
وقتی کمی خنک شد خامه فرم گرفته ووانیل رو همراه با شربت انار را اضافه می کنیم وبالیسک به آرامی هم میزنیم.
بعدنصف دانه های اناررااضافه کرده ومخلوط میکنیم.
دسررادر ظرف تک نفره می ریزیم و به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار می دهیم.
برای تزیین ازدانه های اناروخلال پسته استفاده کنید.