دوشنبه 12 خرداد 1399

طرز تزیین شله زرد نذری و قالبی با شابلون

تزیین شله زرد تک نفره

: در ماه مبارک رمضان شله زرد به یک دسر پرطرفدار در سفره های ایرانی تبدیل می شود. اگر شما هم علاقه ی زیادی به این دسر خوش طعم ایرانی دارید با این بخش از ایران بانو همراه باشید چرا که تعدادی از تزئینات زیبا و مجلسی شله زرد با دارچین و گل محمدی گرداوری کرده ایم.

تزیین شله زرد مجلسی

تزیین شله زرد تک نفره , طرز تزیین شله زرد

برای اینکه شله زرد آب نندازه،بعد از پخت یک شعله پخش کن بذارید و بزارید نیم ساعت روی شعله ملایم بمونه تا تمام آبش کشیده بشه.

تزیین شله زرد با دارچین

تزیین شله زرد بدون شابلون

تزیین شله زرد تک نفره

تزیین شله زرد با دارچین

شله زرد مجلسی شیک

تزیین شله زرد مجلسی

شله زرد ساده

تزیین ساده شله زرد

تزیین شله زرد بدون شابلون

تزیین شله زرد با پودر نارگیل

 تزیین شله زرد مجلسی

تزیین شله زرد نذری

 نحوه تزیین شله زرد با شابلون

تزیین ساده شله زرد

 ترکیبات شله زرد

تزیین شله زرد با غنچه گل محمدی

 تزیین شله زرد نذری

تزیین شله زرد تک نفره

 تزیین شله زرد با شابلون

تزیین شله زرد با گل محمدی

 تزیین شله زرد با گل محمدی

تزیین شله زرد با شابلون

 تزیین شله زرد بدون شابلون

تزیین شله زرد مجلس

 تزیین شله زرد با شابلون

تزیین شله زرد با دارچین

 تزیین شله زرد و حلوا

طرز تهیه شله زرد ماه رمضان

مواد لازم :

برنج نیم دانه ایرانی ۱ پیمانه
شکر ۲ تا ۳ پیمانه من ۲/۵ برابر میریزم
زعفران دم کرده غلیظ ۱ استکان
گلاب ۱/۲ لیوان
خلال بادام ۵۰ گرم
کره ۲۵ گرم
دارچین ( برای تزئین ‌) به مقدار لازم
خلال پسته ( برای تزئین ‌) به مقدار لازم

طرز تهیه شله زرد :

۱- برنج را از چند ساعت قبل بدون نمک به همراه آب و نصف مقدار گلاب خیس کنید . ( به اندازه ۷ برابر برنج آب بریزید ) سپس روی حرارت زیاد قرار دهید .
۲- زمانی که آب جوش آمد حرارت را ملایم کنید تا مغز برنج کاملا نرم شود و برنج کاملا باز شود و له شود اگر عجله دارید با گوشت کوب برقی میتونید یکم لهش کنید فقط مراقب باشید زیاد له نشه .
۳- بعد شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا برنج و شکر کاملا مخلوط شوند .
۴- اگر شله زرد سفت بود ۱ تا ۲ پیمانه آب به آن اضافه کنید تا غلظت دلخواه به دست آید . بعد از اینکه شله زرد کمی غلیظ شد ، زعفران را همراه کره ، باقی گلاب و نیمی از خلال بادام به شله زرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید .
۵- بعد از چند دقیقه هم زدن مداوم شله زرد ، درب ظرف را بگذارید و روی حرارت خیلی ملایم بگذارید ۱۵ دقیقه حرارت ببیند .
۶- وقتی شله زرد کاملا جا افتاد حرارت زیر ظرف را خاموش کنید و یک دم کنی روی آن بگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه در جایی گرم تر از دمای محیط ( با شعله خیلی خیلی ملایم گاز با شعله پخش کن ) قرار دهید تا دم بکشد .
۷- بعد از این مدت شله زرد را در ظرف مناسب بریزید و با دارچین و خلال بادام و پسته روی آن را تزئین و سرو کنید .

طرز تزیین شله زرد تک نفره و قالبی

این مطالب را نیز ببینید!

تزیین شله زرد تک نفره

تزیین شله زرد های شیک به همراه فیلم طرز تهیه

در این بخش جدید ترین مدلهای تزیین شله زرد را به همراه فیلم آموزش طرز …

یک دیدگاه

  1. عالی اما نمایه های تبلیغاتی زیاد است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.