پنج شنبه 29 شهریور 1397
صفحه اصلی / سلامت / تغذیه سالم / صبحانه هایی برای لاغری | چند توصیه مهم برای یک صبحانه کامل

صبحانه هایی برای لاغری | چند توصیه مهم برای یک صبحانه کامل

صبحانه هایی برای لاغری | چند توصیه مهم برای یک صبحانه کامل
4 امتیاز از 2 رای

صبحانه هایی برای لاغری : چگونه یک صبحانه کامل داشته باشیم ؟ تاثیر صبحانه بر لاغری بدن چیست ؟ در اینجا با مقاله ای درباره تغذیه سالم ، نکات مصرف صبحانه کامل و لذیذ ، تاثیر صبحانه بر لاغری و تناسب اندام در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

 

 

تحقیق در مورد صبحانه سالم

متن در مورد صبحانه , صبحانه هایی برای لاغری

 

 

معرفی صبحانه هایی برای لاغری

برای لاغر شدن از وعده صبحانه با مواد خاص استفاده کنید.

همه می دانیم که برای لاغری مهمترین وعده صبحانه است که حتما باید خورده شود تا میزان گرسنگی کمتر شود و همچنین سوخت و ساز بدن در طول روز بیشتر شود. در ادامه صبحانه هایی را برای لاغری خواهید دید.

 

در وعده صبحانه چه بخوریم

اگر از مواد غذایی حاوی فیبر استفاده کنید و مصرف مواد غذایی سالم و کامل را در زندگی تان به یک رویه ثابت تبدیل سازید، به صورت خودکار بسیاری از خوراکی های ناسالم از رژیم غذایی شما حذف می شوند.

 

پروتئین

تخم مرغ، یکی از بهترین انتخاب ها برای صبحانه است. طبق مطالعه منتشر شده در American Journal of Nutrition، خوردن صبحانه سرشار از پروتئین با افزایش احساس سیری ارتباط دارد، ولع شبانه به مصرف خوراکی ها را کاهش می دهد و حتی هوس های غذایی را کنترل می کند.

به گفته متخصصان، «اگر ما به اندازه کافی در وعده صبحانه از پروتئین استفاده نکنیم، توده عضلانی بدن و همچنین متابولیسم را ضعیف می‌کنیم». آمارها نشان می دهند که بسیاری از مردم جهان به اندازه کافی از پروتئین ها در وعده های ناهار و شام استفاده می‌کنند، اما وعده صبحانه آن‌ها فاقد پروتئین کافی است. این درحالی است که زنان در وعده صبحانه باید ۲۰ گرم پروتئین دریافت کنند.

بعضی از بهترین گزینه های پروتئینی برای صبحانه به این ترتیب هستند:‌ نان تست سبوس دار با کره بادام‌زمینی خالص یا تخم‌مرغ، غلات صبحانه با ماست یونانی و انواع توت‌ها و بادام‌ها.

 

فیبر

اگر از مواد غذایی حاوی فیبر استفاده کنید و مصرف مواد غذایی سالم و کامل را در زندگی تان به یک رویه ثابت تبدیل سازید، به صورت خودکار بسیاری از خوراکی های ناسالم از رژیم غذایی شما حذف می شوند. این نکته خصوصا برای حذف منابع کربوهیدراتی ساده و تصفیه شده مهم است.

در واقع، مصرف مواد غذایی سرشار از فیبر به‌خوبی فرآیندهای گوارشی را آهسته می کند و همین اتفاق به ایجاد احساس سیری مطلوب و شکل گیری انرژی پایدارتر در بدن کمک می رساند. بهترین منابع فیبردار عبارت‌اند از نان تست سبوس‌دار، ‌جو دوسر، میوه ها و سبزی ها.

 

سبزی ها و میوه ها

بسیاری از ما استفاده از میوه ها و سبزی ها را، خصوصا در وعده صبحانه، جدی نمی گیریم. میوه ها و سبزی ها باید نیمی از هر وعده غذایی ما را به خودشان اختصاص بدهند. اما بیشتر افراد در وعده صبحانه اصلا حاضر به مصرف این مواد غذایی نیستند.

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که مقداری اسفناج، فلفل دلمه ای یا کمی کدو به املت اضافه کنید تا یک صبحانه کاملا مغذی و عالی داشته باشید. استفاده کردن از انواع سبزی ها و میوه ها برای تهیه اسموتی نیز ترفند خوبی است.

 

چربی های سالم

راه دیگر برای حفظ احساس سیری و آهسته کردن روندهای هضم،‌ استفاده از چربی های سالم است. در واقع،‌ اگر از چربی های سالم استفاده کنید، انرژی به صورت پایدار و مطلوب در بدنتان آزاد می شود و در نتیجه انرژی بهتری در ساعات صبح خواهید داشت.

استفاده از نان تست سبوس دار همراه با آووکادو، یکی از بهترین صبحانه ها از این نظر محسوب می شود و همچنین، اضافه کردن مغزهای خام به غلات صبحانه یا اضافه کردن دانه‌های چیا یا بذر کتان به اسموتی سبزیجات. شما می‌توانید از روغن زیتون خالص برای پختن و آماده سازی بسیاری از غذاها استفاده کنید که سرشار از چربی های سالم و مهم است.

 

ترکیبات جدید

یکی از راه های کاربردی برای ایجاد میل به خوردن صبحانه سالم، استفاده از ترکیبات غذایی جدید است. البته برای این کار باید از خلاقیت خودتان به خوبی کمک بگیرید. در واقع، گزینه های صبحانه لزوما محدود نیستند و شما می توانید از غذاهای مختلف به عنوان صبحانه استفاده کنید.

برای مثال،‌ ترکیب کردن تکه های سیب با ماست یونانی، دارچین و پوره کدو تنبل، نوعی صبحانه جدید و کاملا مغذی را برای شما فراهم می‌کند که قطعا تا پیش از این نخورده اید. نان های تاکو و تورتیلا نیز می توانند گزینه های جذابی برای شما باشند که حال و هوای تازه ای به صبحانه می دهند.

 

 چند توصیه مهم برای یک صبحانه کامل

با این ماده های غذایی بهترین و کامل ترین صبحانه را بخورید.

تحقیقات ثابت کرده است که افرادی که صبحانه را از وعده غذایی خود حذف کرده اند با احتمال بیشتری از افزایش وزن و اسیدیته شدن رنج می برند.صبحانه

اما اگر بخواهیم این عادت را برای همیشه عملی کنیم، چه مواد غذایی می توانند سفره ما را رنگین تر کنند؟

یک صبحانه سالم به بزرگسالان و همچنین به کودکان کمک می کند تا در طول روز بهترین کار را انجام دهند. کودکان و نوجوانان به دلیل اینکه در مرحله رشد هستند به مصرف مواد غذایی سالم بطور منظم بیشتر نیاز دارند.

اگر شما فقط به دلیل صرفه جویی در زمان و یا بیشتر خوابیدن صبحانه نخورید، در واقع بدن خود را در حالت ناشتایی طولانی مدت قرار می دهید که این موضوع منجر به مشکلات متعدد جسمانی و رفتاری شما می شود.

 

 

یک صبحانه کامل چیست

شعر درباره صبحانه

 

 

 

انواع نان

البته از نوع سبوس دار مثل نان سنگک و نان های تیره فانتزی. این ماده غذایی جزو اصلی صبحانه است که با تأمین کربوهیدرات روزانه، تا حدودی انرژی مورد نیازتان را تأمین خواهد کرد،

 

شیر

یکی از مهم ترین نوشیدنی های مغذی (منبع کلسیم) برای صبحانه، شیر است که مصرف پرچرب آن بیشتر توصیه میشود.

 

عسل

این ماده طبیعی را فراموش نکنید چرا که توصیه ائمه نیز است.

 

 پنیر

یکی از اجزای پُر پروتئین صبحانه، پنیر است که البته نوع کم نمک و کم چرب آن به شما توصیه می شود.بهتر است  آن را با ماده غذایی دیگری مانند کنجد، گردو و حتی سبزیجات معطر طعم دار کنید.

 

گردو

یکی از اجزای چرب صبحانه گردو است. این مغز که سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ است، خوردن اش حتی برای افرادی که کلسترول بالایی دارند نیز نجات بخش است، پس حداقل دو عدد گردو را در صبحانه بخورید.

یادتان باشد که در پنیر ماده ای به نام تیرامین وجود دارد که اگر در مغز جمع شود، باعث کند ذهنی می شود. البته این ماده توسط یک نوع آنزیم موجود در بدن انسان می تواند تجزیه شود، ولی این آنزیم تا حد مشخصی فعال است. برای فعالیت بیشتر این آنزیم باید میزان مس را در بدن زیاد کرد و این کار با خوردن گردو که حاوی مقداری مس است، انجام می شو د. به همین دلیل در متون دینی، خوردن گردو به همراه پنیر توصیه شده است.

 

مربا

مربا مملو از قند ساده است که هر قاشق مرباخوری اش یک واحد قند محاسبه می شود. در کل، بهتر است که قندهای ساده را برای صبحانه انتخاب نکنید، زیرا به دنبال افزایش قند خون، افت آن و بروز گرسنگی حتمی خواهد بود.

 

خامه

خامه نیز مانند کره، دارای کالری زیاد و چربی اشباع است. لذا افراد دارای چربی و کلسترول خون بالا بهتر است آن را نخورند.

 

تخم مرغ

یکی دیگر از مواد پروتئینی صبحانه تخم مرغ است که آن را به صورت آب پز، عسلی، نیمرو و املت میل می کنند. نوع آب پز آن برای کسانی که محدودیت دریافت انرژی دارند، توصیه می شود. بهتر است از نوع عسلی آن صرف نظر شود، زیرا امکان آلودگی به میکروب سالمونلا در آن بالاست. نوع نیمروی آن به دلیل سرخ شدن در روغن برای افرادی که کمبود وزن دارند، بهتر است و املت نیز به دلیل مخلوط شدن با سبزیجات گزینه دیگری برای کم وزن ها به حساب می آید.

 

عدسی

این منبع پروتئین گیاهی یکی از غذاهای تنظیم کننده قند خون در صبحانه به حساب می آید که برخی آن را با سیب زمینی و کره و برخی خالی میل می کنند. یادتان باشد که یک کاسه عدسی جایگزین مناسبی برای پنیر و یا تخم مرغ است.

 

میوه و سبزی

مصرف میوه های تازه مثل سیب و پرتقال به دلیل داشتن فیبر و ویتامین C برای صبحانه مناسب هستند. مصرف آب پرتقال به همراه تخم مرغ و یا عدسی باعث افزایش جذب آهن موجود در آنها می شود. گوجه فرنگی و چند برش هویج پخته نیز تأمین کننده بتاکاروتن و افزایش دهنده جذب املاحی مثل آهن هستند.

 

چی نخوریم

دونات

به خاطر داشته باشید که دونات ها مملو از قندهای تصفیه شده، چربی های ترانس، روغن هیدروژنه و آرد سفید فرآوری شده اند که از نظر فواید تغذیه ای برای بدن مناسب نیست.

 

غلات شیرین تفت داده شده

غلات شیرین تفت داده شده، همچنین با شیرین کننده های مصنوعی و طعم دهنده هایی که می تواند باعث چاقی شود، بسته بندی شده است.

اگر شما ترجیح می دهید که این نوع غلات را برای صبحانه بخورید، سعی کنید که آنها را با فیبر بالا و قند کم امتحان کنید.

 

شیرینی

موادغذایی از قبیل شیرینی دانمارکی، رول دارچین و شیرینی های نان برشته شده از کالری و چربی بالایی برخوردار هستند. این خوشه ها با قندها افزایش می یابد و بدن را با انفجار اولیه انرژی مجهز می کند که به احتمال زیاد در چند ساعت ناپدید می شود.

 

شیر کامل

شیر مملو از چربی هایی اشباع شده که سطح کلسترول را افزایش می دهد، باعث بروز التهاب و در موارد شدید به انسداد عروق نیز کمک می کند.

برای آنهایی که نمی توانند خوردن شیر را ترک کنند، توصیه می شود که شیر کم چرب مصرف کنند؛ این نسخه کم چرب شیرعاری از چربی است و تنها شامل کلسیم، پتاسیم، ویتامین D و پروتئین است.

 

 

متنی زیبا در مورد صبحانه

چگونه صبحانه ای کامل بخوریم

 

صبحانه هایی برای لاغری | چند توصیه مهم برای یک صبحانه کامل

منبع : alodoctor.com / breakfast tips / / بیتوته / نمناک

این مطالب را نیز ببینید!

ورزش برای از بین بردن چربی زیر شکم

از بین بردن چربی شکم با این 4 قدم مهم و ساده

از بین بردن چربی شکم با این 4 قدم مهم و ساده4 امتیاز از 1 …

دیدگاهتان را بنویسید